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2018-12-31
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只有十度的晚上，西環街頭真是人煙稀少～～找到電車站旁這間店，沒有訂位，walk-in 就只有這張枱near the door 🚪 沒辦法啦‼️ 一開門就有點冷，但也有點新鮮空氣，室內坐滿人，有點熱～～來吃牛扒🥩的人都是熱情如火的好新鮮的點菜方式，可能我見識少吧‼️ 我們在雪櫃前左看右看，有ribeye, sirloin, wagyu, sausage, lamb, chicken, pork, ...... 全是生的，點了那件，廚師才幫忙燒，要幾成熟，幾大件，幾多件，隨便叫‼️ 我們點了一件大一點的和牛西冷，可以share，五成熟就好了很快就燒好，好靚的網燒紋，很久沒見過啦‼️ 就算五星酒店也用無煙燒烤，沒有這種網紋了‼️ Side dish 點了 hand cut chips，連皮一起真是好難得～～～尋回在外國的日子‼️ （很誇張）另外的 beef tartare 好鮮味，好有牛的味道這餐廳整體來說都很正只是沒什麼服務，送上牛扒，不會問你要不要 mustard, horseradish, etc ....Chips 又沒有 ketchup，要問才拿給你～～～
找到電車站旁這間店，沒有訂位，walk-in 就只有這張枱near the door 🚪 沒辦法啦‼️ 一開門就有點冷，但也有點新鮮空氣，室內坐滿人，有點熱～～來吃牛扒🥩的人都是熱情如火的
好新鮮的點菜方式，可能我見識少吧‼️ 我們在雪櫃前左看右看，有ribeye, sirloin, wagyu, sausage, lamb, chicken, pork, ...... 全是生的，點了那件，廚師才幫忙燒，要幾成熟，幾大件，幾多件，隨便叫‼️
我們點了一件大一點的和牛西冷，可以share，五成熟就好了很快就燒好，好靚的網燒紋，很久沒見過啦‼️ 就算五星酒店也用無煙燒烤，沒有這種網紋了‼️
Side dish 點了 hand cut chips，連皮一起真是好難得～～～尋回在外國的日子‼️ （很誇張）
另外的 beef tartare 好鮮味，好有牛的味道
這餐廳整體來說都很正只是沒什麼服務，送上牛扒，不會問你要不要 mustard, horseradish, etc ....
Chips 又沒有 ketchup，要問才拿給你～～～
Wagyu sirloin + hand cut chips
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Beef tartare
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