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2013-04-29
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是日女友抱恙, 和她吃飯要選些清淡點的菜式.八時多到達, 只見人頭湧湧. 幸好有椅子, 坐著等了約二十分鐘可以入座.菜單上有很多小菜和肉類, 還有時價的海鮮. 我們二人點了兩個菜, 蜜糖豬扒和柱貝魚湯雜菜煲. 問了店員, 例湯是粉葛眉豆豬骨湯, 也要了一煲例湯一分鐘後極速以傳統湯煲送上. 打開蓋子一看, 差不多有十碗分量! 熱騰騰的老火湯裏還盛著很多湯料, 如粉葛和眉豆, 而豬骨是還連著很多肉可以吃! 味道方面, 這店真的不切下了味精, 喝下口清甜, 充滿豆香, 就像家中喝的一樣. 不過, 一煲的分量實在太驚人了, 如果是二人吃飯可以散叫兩碗.蜜煻豬扒的賣相十分討好, 每一塊都沾想暗紅的醬汁, 伴以鮮花作點綴. 咬一口豬扒, 發覺肉質鬆化, 但肉味猶在, 沒有過多的化學處理. 豬扒醃得非常入味; 蜜糖香味是有的, 但醬汁並不過甜, 應該是混入了蠔油. 豬扒的最好朋友, 即洋葱, 也十分美味, 送飯一流. 現在的人外出吃飯也注重健康, 通常會點一味蔬菜. 不過, 在外吃菜, 分量通常少得可憐, 結果是心理安慰作用多於實際. 這裏卻完全不是這回事! 煲內有白菜仔, 娃娃菜, 西蘭花, 還
八時多到達, 只見人頭湧湧. 幸好有椅子, 坐著等了約二十分鐘可以入座.
菜單上有很多小菜和肉類, 還有時價的海鮮. 我們二人點了兩個菜, 蜜糖豬扒和柱貝魚湯雜菜煲. 問了店員, 例湯是粉葛眉豆豬骨湯, 也要了一煲
例湯一分鐘後極速以傳統湯煲送上. 打開蓋子一看, 差不多有十碗分量! 熱騰騰的老火湯裏還盛著很多湯料, 如粉葛和眉豆, 而豬骨是還連著很多肉可以吃! 味道方面, 這店真的不切下了味精, 喝下口清甜, 充滿豆香, 就像家中喝的一樣. 不過, 一煲的分量實在太驚人了, 如果是二人吃飯可以散叫兩碗.
蜜煻豬扒的賣相十分討好, 每一塊都沾想暗紅的醬汁, 伴以鮮花作點綴. 咬一口豬扒, 發覺肉質鬆化, 但肉味猶在, 沒有過多的化學處理. 豬扒醃得非常入味; 蜜糖香味是有的, 但醬汁並不過甜, 應該是混入了蠔油. 豬扒的最好朋友, 即洋葱, 也十分美味, 送飯一流.
現在的人外出吃飯也注重健康, 通常會點一味蔬菜. 不過, 在外吃菜, 分量通常少得可憐, 結果是心理安慰作用多於實際. 這裏卻完全不是這回事! 煲內有白菜仔, 娃娃菜, 西蘭花, 還有草菇, 粉絲, 面頭還舖著蝦乾, 兩口子每人分到三碗. 味道較淡, 不過沒有把菜煮得過熟, 蝦乾也能配合菜味, 正合心意. 本來是有意試試魚湯的質素, 只是肚子早就給例湯填滿了, 只好放棄.
餐廳環坐得頗舒服, 只是排位稍嫌狹窄, 很容易聽到旁邊食客談話. 店員服務尚算周到, 會定期添茶. .吃了近一小時離開, 連兩碗白飯, 埋單才$200元多少許. 兩個人吃到飽一飽, 倒也是化算. 老實說, 這店的菜式不是什麼驚為天人之作, 但吃得出是用心造好每一道菜. 如果家中不想煮飯又想吃到家常便飯的味道, 不妨一試.
題外話/補充資料：
此店份量頗大, 點菜時要量力而為, 切勿浪費!
下次再來的話應多帶些朋友, 試試更多菜式.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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