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2013-05-22
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呢日因為要出長沙灣拎東東, 所以 lunch time 就搭地鐵向目的地進發~拎完之後, 就係醫肚時間!!不過, 呢頭真係唔知食咩好, 一邊行一邊望一邊諗......叮!!! 比我諗到平時響巴士, 好多時都會路過既一間小店店....於是就快快腳滾過去, 好遠呢~熱呼呼, 汗流流.....終於到步!!還好啱啱有位, 不過係門口位置, 無計啦, 唔等啦, 仲要返工嘛~呢間一直都無食過, 安全起見都係要最簡單, 我又最鍾意食既先:麻酸辣 (小辣) + 豬潤 "因為天氣太熱, 又坐響門口位, 都係試左小辣先"呢度落單係自助形式, 自己剔紙仔, 然後再交比侍應....選擇都算多, 如果有選擇困難症就慘了, 哈哈~落左單之後, 都等左大約 10-15 分鐘先有得食.....無計啦, 可能真係人太多, 坐落之餘, 走一枱又黎返一枱, 真係好好生意~講返碗粉, 個碗好得意呀, 係三角形的!!習慣性地先試一啖湯.......................wowowooo!!! 好味喎!!!!個味道同平時響出面食既好唔同...平時食米線果D, 個湯底既味道一般都係好似湯底還湯底, 然後加D麻辣/酸辣落去
拎完之後, 就係醫肚時間!!
不過, 呢頭真係唔知食咩好, 一邊行一邊望一邊諗......
叮!!! 比我諗到平時響巴士, 好多時都會路過既一間小店店....
於是就快快腳滾過去, 好遠呢~
熱呼呼, 汗流流.....終於到步!!
還好啱啱有位, 不過係門口位置, 無計啦, 唔等啦, 仲要返工嘛~
呢間一直都無食過, 安全起見都係要最簡單, 我又最鍾意食既先:
麻酸辣 (小辣) + 豬潤 "因為天氣太熱, 又坐響門口位, 都係試左小辣先"
呢度落單係自助形式, 自己剔紙仔, 然後再交比侍應....
選擇都算多, 如果有選擇困難症就慘了, 哈哈~
落左單之後, 都等左大約 10-15 分鐘先有得食.....
無計啦, 可能真係人太多, 坐落之餘, 走一枱又黎返一枱, 真係好好生意~
講返碗粉, 個碗好得意呀, 係三角形的!!習慣性地先試一啖湯.......................wowowooo!!! 好味喎!!!!
個味道同平時響出面食既好唔同...
平時食米線果D, 個湯底既味道一般都係好似湯底還湯底, 然後加D麻辣/酸辣落去, 食得出個味係同湯底分開既~
但係呢間既湯底......麻辣/酸辣同湯底個味道好夾好 match, 真係有完全溶入個感覺!!!
所以未開始食個米線, 我已經飲左好多啖湯, 哈哈哈~
然後, 米線亦煮得啱啱好, 唔太軟亦唔太硬, 有咬口!!
至於豬潤, 呢個反面有D失望, 唔係黃沙之餘, 自然無左爽口果種感覺, 而且煮得太熟太老~
整體黎講, 唔計個豬潤, 呢碗米線真係好好食...
成碗比我清左, 湯都無........lol
不過呢, 如果佢可以用埋黃沙豬潤, 咁就真係 good fit 啦, 簡直就大滿足, 哈哈哈~
食完就即刻閃人啦, 滾去搭車回歸返工, 嘿嘿!!
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呢次食完之後, 一直都念念不忘, 所以中途有一次走左去總店試....
去總店個心態係......既然分店咁好食, 總店應該會更加好味~!?
可惜, 期望愈大, 真係失望愈大..............................
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所以, 再一月之後既呢日, 帶左幾粒同事仔黎食返呢間分店!!!
呼~ 終於都又回味到啦~ 今次忽然想食......呢樣!!
就一於試下豬潤以外既野: 麻酸辣 (小辣) + 墨丸
呢日等位等左大約 15-20 分鐘, 真係好多人食呢~
先拎紙仔自己剔, 一有位就交比侍應, 然後就等........
湯底一如之前既美味, 米線軟硬度亦保持得好好!!4 大粒白雪雪既墨丸, 好不吸引!!!
一啖咬落去, 嗯~ 唔算彈呀, 有香香既墨魚味, 還可以~
另外, 今次仲試左 "燒紹興酒雞中翼"
一上枱, 燒雞翼就香氣撲鼻, 好有 BBQ 既感覺....食落, 反而酒味全無, 但係雞中翼醃得入味, 隻隻燒得外脆內熱又, 肉又唔會干身, 唔錯!!!
有機會, 都會再黎食, 嘿嘿~
題外話/補充資料：
湯底真係正, 係暫時食過最好味既~!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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