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2025-06-18 198 瀏覽
最近經過滾爺火鍋,順便食個晚飯,這次點的幾樣菜品各有千秋,不愧為專業火鍋店~ 藥膳花雕醉雞鍋(半隻雞) 這鍋一端上來,花雕酒的香氣就撲鼻而來,湯底用藥膳精心熬制的,溫潤滋補😊雞肉肉質嫩滑,在花雕酒和藥膳的配搭之下,每一口都鮮香入味,還帶著淡淡的酒香,越煮越香,喝上一碗,從胃裡暖到心裡❤️ 娃娃菜 菜葉嫩黃,往鍋裡一涮,吸滿了藥膳雞鍋的湯汁,清甜中又多了一層濃郁的滋味😝 金菇菜一般建議在鍋裡煮一煮,久一點,這樣裹滿了湯汁,一口下去,濃湯在嘴裡爆開,而且金針菇本身就很吸味,把雞鍋的精華都吸收了😍 最後是新鮮鱔片 ,這鱔片一看就是新鮮處理的,下到鍋裡沒多久就能吃,入口滑嫩,一點腥味都沒有,口感彈牙,值得比個Like👍好味指數:9/10  性價比指數:8/10
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最近經過滾爺火鍋,順便食個晚飯,這次點的幾樣菜品各有千秋,不愧為專業火鍋店~

藥膳花雕醉雞鍋(半隻雞)
這鍋一端上來,花雕酒的香氣就撲鼻而來,湯底用藥膳精心熬制的,溫潤滋補😊

雞肉肉質嫩滑,在花雕酒和藥膳的配搭之下,每一口都鮮香入味,還帶著淡淡的酒香,越煮越香,喝上一碗,從胃裡暖到心裡❤️

娃娃菜
菜葉嫩黃,往鍋裡一涮,吸滿了藥膳雞鍋的湯汁,清甜中又多了一層濃郁的滋味😝

金菇菜
一般建議在鍋裡煮一煮,久一點,這樣裹滿了湯汁,一口下去,濃湯在嘴裡爆開,而且金針菇本身就很吸味,把雞鍋的精華都吸收了😍

最後是新鮮鱔片 ,這鱔片一看就是新鮮處理的,下到鍋裡沒多久就能吃,入口滑嫩,一點腥味都沒有,口感彈牙,值得比個Like👍

好味指數:9/10 

性價比指數:8/10

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-06-17
用餐途徑
堂食