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2025-03-30 315 瀏覽
生劏石斑兩味🐟*翡翠炒球*石斑球滑嫩爽彈,搭配翠綠的西芹,炒至剛熟,鮮甜味美。石斑肉質細膩,鮮美又健康😍*清蒸骨腩*石斑的骨腩部分以清蒸方式烹製,完全保留了魚肉的鮮美原味。清蒸的湯汁融合了魚的精華,帶有淡淡的薑蔥香氣,肉質鮮嫩🤭椒鹽鮮魷🦑鮮魷經過高溫油炸後,帶有誘人的金黃色澤,外皮酥脆,內裡鮮嫩彈牙。椒鹽的鹹香增添了層次感,令人食唔停口😝燒鵝🪿燒鵝色澤金紅,外皮微微酥脆,略帶焦香,肉質鮮嫩多汁,油脂分佈均勻。搭配特製的甜梅醬,味道更加濃郁☺️煎包配煉奶及西瓜酒家仲送左半份煎包及清甜西瓜🍉煎包外皮炸得金黃酥脆,內餡鬆軟甘香,帶有微微的奶香。配上煉奶後,係一道唔錯嘅中式甜點😉
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生劏石斑兩味🐟
*翡翠炒球*
石斑球滑嫩爽彈,搭配翠綠的西芹,炒至剛熟,鮮甜味美。石斑肉質細膩,鮮美又健康😍
*清蒸骨腩*
石斑的骨腩部分以清蒸方式烹製,完全保留了魚肉的鮮美原味。清蒸的湯汁融合了魚的精華,帶有淡淡的薑蔥香氣,肉質鮮嫩🤭

椒鹽鮮魷🦑
鮮魷經過高溫油炸後,帶有誘人的金黃色澤,外皮酥脆,內裡鮮嫩彈牙。椒鹽的鹹香增添了層次感,令人食唔停口😝

燒鵝🪿
燒鵝色澤金紅,外皮微微酥脆,略帶焦香,肉質鮮嫩多汁,油脂分佈均勻。搭配特製的甜梅醬,味道更加濃郁☺️

煎包配煉奶及西瓜
酒家仲送左半份煎包及清甜西瓜🍉
煎包外皮炸得金黃酥脆,內餡鬆軟甘香,帶有微微的奶香。配上煉奶後,係一道唔錯嘅中式甜點😉

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食