Nebraska Member of Louis Steak House (已結業)

昨天相約友人午膳，懷著好期待，同好興奮的心情，去試這間以為老牌的扒房，叫了一份ribeye for two，還問了waitress, 兩個女仔吃，是否可以，應該夠，不會太多。之後，還多點一個appetiser, crab cake. 價錢不平$180, ribeye係$620. 叫的是五成熟，一向覺得五成都會係好熟下。結果係咁樣，好硬，好乾，好煨，無肉汁，好失望。友人立即追問另外一位老的（應該係餐廳负责人），他回答係：呢個就係五成架啦。友人再追問：外層都係煨的。他回答更出奇：要這样才有五成，否則，我哋都唔需要煎這麼久。。😓。老人家嘅回覆真係好有辦法，直情係耍啲客人。