盛記盆菜&盛記麵家

營業中

休息中

第一次黎到盛記打邊爐，呢到好特別，日頭係食麵，晚市先做火鍋。位於沙田瀝源邨既盛記，係瀝源邨圖書館附近，唔係好容易搵，入到盛記之後，就俾佢好有特色既布置吸引住。湯底我地揀左胡椒豬軟骨湯，湯底比較清淡，豬軟骨嫩滑得黎仲軟軟地辣辣地，幾好味，幾特別，其他火鍋料好似響鈴呀菇豚肉呀都好好，響鈴放湯後即腍，可以吸盡湯汁既精華，菇既種類好多，咩都有D咁，口感都好爽，最適合我呢D咩都想食D既人。可惜因為比較遲食飯有部分料已經售罄，下次要早D黎至得。其實本身仲想叫碟菜添架，但係見好多碟餸都有菜，兩個人又叫唔到咁多野，所以都係淥熟墊底既菜算啦。