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2025-04-23
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去上環辦完事，都中午了，原本想隨便找家快餐店解決午餐，路過這裏聞到的香氣令我走不動了。原來是賣小籠包／飯／麵，還有甜品。發哥也是熟客。✴️芝士龍蝦生煎包 $30隻細細口咬開生煎包的餅皮，好薄 餅底煎得脆脆的，湯汁多得噴出來，不想浪費掉就記得用匙羹乘着。先吸一口湯汁，湯汁混合芝士，濃濃的芝士香氣，吃得到切丁的龍蝦肉，鮮香無比，他還配了蟹子跟沙律菜，非常好吃。✴️皇牌四色生煎包 $72份招牌+黑松露+爆汁漱尿蝦+蟹皇味跟上面龍蝦生煎一樣，記得小心咬開餅皮，我媽就一口咬開，湯汁都噴到我身上了😂。不過她立馬說了一句，好好吃。我分到爆汁瀨尿蝦生煎包，吃得到瀨尿蝦肉，好鮮味。✴️麻醬手撕雞絲粉皮 $40滿滿雞絲鋪在青瓜絲上面，粉皮晶瑩剔透，混合麻醬，口感冰涼清爽，非常適合口口的一款涼菜喇⁸²。✴️上海排骨菜飯 $52排骨即是我們的豬扒，炸得表面酥脆，肉質相當鬆軟，口感令人驚豔，菜飯咸香撲鼻，小唐菜粒還是翠綠爽口，一點不油膩，越食越香。總結，想不到路過的一家小店這麽有驚喜，小籠包酥香爆汁，排骨菜飯也令人回味無窮。店裏由兩位男士主理，挺有禮貌的，下次一定要再來，甜品還沒吃到呢。
✴️芝士龍蝦生煎包 $30隻
細細口咬開生煎包的餅皮，好薄 餅底煎得脆脆的，湯汁多得噴出來，不想浪費掉就記得用匙羹乘着。先吸一口湯汁，湯汁混合芝士，濃濃的芝士香氣，吃得到切丁的龍蝦肉，鮮香無比，他還配了蟹子跟沙律菜，非常好吃。
✴️皇牌四色生煎包 $72份
招牌+黑松露+爆汁漱尿蝦+蟹皇味
跟上面龍蝦生煎一樣，記得小心咬開餅皮，我媽就一口咬開，湯汁都噴到我身上了😂。不過她立馬說了一句，好好吃。我分到爆汁瀨尿蝦生煎包，吃得到瀨尿蝦肉，好鮮味。
✴️麻醬手撕雞絲粉皮 $40
滿滿雞絲鋪在青瓜絲上面，粉皮晶瑩剔透，混合麻醬，口感冰涼清爽，非常適合口口的一款涼菜喇⁸²。
✴️上海排骨菜飯 $52
排骨即是我們的豬扒，炸得表面酥脆，肉質相當鬆軟，口感令人驚豔，菜飯咸香撲鼻，小唐菜粒還是翠綠爽口，一點不油膩，越食越香。
總結，想不到路過的一家小店這麽有驚喜，小籠包酥香爆汁，排骨菜飯也令人回味無窮。店裏由兩位男士主理，挺有禮貌的，下次一定要再來，甜品還沒吃到呢。
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