燒烤堂

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- 尖沙咀｜燒烤堂 -燒鳥🐔▪️汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇食到一粒粒軟骨，幾有咬口。冬菇保持濕潤，唔會乾晒▪️明太子雞腿肉雞腿肉嫩滑，明太子增添鹹香味▪️鹽燒原塊雞皮好大塊，而且燒得超級脆同香口▪️鹽燒雞軟骨正常發揮▪️惹味爽口雞腎雞腎爽脆，好易咬燒牛🐮▪️鹽燒和牛牛小排肥瘦均勻，食落柔軟▪️汁燒横隔理肌牛味濃郁▪️厚切鹽燒牛舌腩好厚身，食落爽口▪️中切鹽燒牛舌芯雖然冇咁厚身，但同樣爽口燒豚🐷▪️福岡味增松板豬有啲似豬頸肉，充滿油脂香手工心機卷物▪️鹽燒豚肉荔枝卷🐷荔枝清甜多汁，中和咗豚肉嘅油膩海鮮▪️雞皮墨魚滑🦑墨魚滑幾大件，食落爽彈，以香脆嘅雞皮包住，口感豐富▪️手釣墨魚鬚🦑墨魚鬚好彈牙，唔會韌▪️蒜蓉燒廣島蠔 (兩隻)🦪中等size，唔會太薄身，唔錯前菜/佐酒小食▪️味淋魚干🐟甜甜哋，點啲沙律醬，好夾得意作▪️焦糖鰻魚芝士玉子燒🧀🥚玉子燒嫩滑，中間包住鰻魚，而外面有層焦糖好脆口，多重口感▪️豚肉節瓜波板糖 (附月見)🐷將豚肉同節瓜卷成波板糖狀，夠晒特別，點啲蛋黃，好香滑穀物🌾▪️明太子燒飯團🍙有好多明太子醬，飯團燒得好脆，帶有淡淡嘅焦香野菜▪️燒萵筍伴蟹膏🦀萵筍清清哋，面頭放上蟹膏，味道更豐富▪️牛油蒜蓉焗金菇🍄正常發揮▪️