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2023-09-25
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今日同朋友喺旺角食飯,大家都想打邊爐,朋友帶咗去一間火鍋放題，呢間鹿鼎記非常方便用QR code order湯底同打邊爐，非常方便淥鼎記港式火鍋放題，漿料有好多款選擇接近有20款醬料同埋香料，非常齊備，對配料有要求嘅人士絕對啱哂今日揀咗個椰子雞湯，椰子湯底非常鮮甜，再加上嫩滑嘅雞件，淡淡都係肉，真係非常有水準，入口仲唔會有肥膩嘅感覺餐廳裝修得好有格調,空間感十分足夠,望落去非常整潔,每一樣食物擺設都非常整潔值得一讚。今日揀咗個爵爺餐，每位$378，最吸引嘅就係有個豪華海鮮拼盤牛肉類 有 安格斯嘅級肥牛,安格斯牛板翼。安格斯肥牛牛肉味香濃,油脂分佈均勻,入口有油花香味。豬羊雞類 ,伊比利亞黑毛豬,黑毛豬肋條,紐西蘭羊肉片,鮮雞件,雞子,黑毛豬肉質嫩滑,入口豬肉味香濃味道帶點甜香。 丸類,黑松露豬肉丸,麻辣牛丸,手打蝦丸,手打墨魚丸,芹菜香西餃,韭菜豬肉餃,手打蝦丸蝦肉味香濃,爽口彈牙味道鮮甜。海鮮類,廣島蠔,海蝦,沙白,水魷,脆骨腩,脆肉鯇,魚卜, 廣島蠔蠔味香濃,一啖一口味道鮮甜。脆骨腩非常新鮮,又爽口，魚肉味香,魚腩位油脂豐富味道更有層次。另外煮菜可以六選一重慶雞煲,老壇酸菜魚,干鍋
淥鼎記港式火鍋放題，漿料有好多款選擇接近有20款醬料同埋香料，非常齊備，對配料有要求嘅人士絕對啱哂
今日揀咗個椰子雞湯，椰子湯底非常鮮甜，再加上嫩滑嘅雞件，淡淡都係肉，真係非常有水準，入口仲唔會有肥膩嘅感覺
餐廳裝修得好有格調,空間感十分足夠,望落去非常整潔,每一樣食物擺設都非常整潔值得一讚。
今日揀咗個爵爺餐，每位$378，最吸引嘅就係有個豪華海鮮拼盤
牛肉類 有 安格斯嘅級肥牛,安格斯牛板翼。
安格斯肥牛牛肉味香濃,油脂分佈均勻,入口有油花香味。
豬羊雞類 ,伊比利亞黑毛豬,黑毛豬肋條,紐西蘭羊肉片,鮮雞件,雞子,黑毛豬肉質嫩滑,入口豬肉味香濃味道帶點甜香。
丸類,黑松露豬肉丸,麻辣牛丸,手打蝦丸,手打墨魚丸,芹菜香西餃,韭菜豬肉餃,手打蝦丸蝦肉味香濃,爽口彈牙味道鮮甜。
海鮮類,廣島蠔,海蝦,沙白,水魷,脆骨腩,脆肉鯇,魚卜, 廣島蠔蠔味香濃,一啖一口味道鮮甜。
脆骨腩非常新鮮,又爽口，魚肉味香,魚腩位油脂豐富味道更有層次。
另外煮菜可以六選一
重慶雞煲,老壇酸菜魚,干鍋海鮮煲,藤椒烤魚,椰奶雞,清湯蘿蔔牛腩。
一個價錢火鍋配料任食,仲有一個主菜可以選擇性價比高
刺身非常新鮮，帶子做到好厚身，又鮮甜
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