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等級4
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2021-10-26 368 瀏覽
菠蘿咕嚕肉 $88菠蘿🍍用新鮮菠蘿伴碟🥙用火輕輕燒過♨️味道酸甜多汁好開胃😋 咕嚕肉🐷熱辣辣新鮮炸起😍瘦多肥少肉質結實有嚼口👏🏻外皮帶少脆醬汁平均地覆蓋住舊肉唔會有啲有醬有啲無醬汁味道調教得恰到好處👍🏻酸甜比例適中好啱我口味😽下次會試下冰鎮咕嚕肉🧊  老壇酸菜魚 $188魚片既份量唔算多😿魚肉尚算嫩滑質地偏實浸耐左有少少鞋身但食得出無過度加工👌🏻 湯底唔算太油🍾味道少麻帶辣個人認為唔夠辣🌶配料有酸菜、薯粉、椰菜花🥦、豆芽等全部都正常發揮👌🏻 椒鹽鮮魷 $92炸粉好簿脆身鮮魷都算大塊👼🏻有咬口得黎唔會過韌最驚喜既係食材夠入味🤩唔會似咬緊無味既橡筋份量好多🤰🏻食極都仲有🤣 鑊氣小炒皇 $108份量多材料豐富🈵有韭菜花、魷魚🦑、蝦乾、炸蝦米、蘿蔔乾等蝦乾同蘿蔔乾既咬口炸蝦米🦐既脆口增加左小炒皇既口感層次💯會忍唔住一啖接一啖咁食🤪調味方面唔會過鹹但略嫌有啲油🍾泡椒鳳爪 $38味道唔算好辣🌶浸泡時間夠長夠入味👍🏻鳳爪厚肉但好易咬開平時唔太食鳳爪既我都覺得唔錯🥳  整體而言,有鑊氣既食物質素高新鮮、即叫即製每樣餸都好食👏🏻無中伏份量亦十足🍲食物選擇頗多算係我近期食過最好食既小菜館🥇一定會再幫襯😻
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菠蘿咕嚕肉 $88
菠蘿🍍
用新鮮菠蘿伴碟🥙
用火輕輕燒過♨️
味道酸甜多汁
好開胃😋
 
咕嚕肉🐷
熱辣辣
新鮮炸起😍
瘦多肥少
肉質結實有嚼口👏🏻
外皮帶少脆
醬汁平均地覆蓋住舊肉
唔會有啲有醬有啲無
醬汁味道調教得恰到好處👍🏻
酸甜比例適中
好啱我口味😽
下次會試下冰鎮咕嚕肉🧊
 
 
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老壇酸菜魚 $188
魚片既份量唔算多😿
魚肉尚算嫩滑
質地偏實
浸耐左有少少鞋身
但食得出無過度加工👌🏻
 
湯底唔算太油🍾
味道少麻帶辣
個人認為唔夠辣🌶
配料有酸菜、薯粉、椰菜花🥦、豆芽等
全部都正常發揮👌🏻
 

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椒鹽鮮魷 $92
炸粉好簿
脆身
鮮魷都算大塊👼🏻
有咬口得黎唔會過韌
最驚喜既係食材夠入味🤩
唔會似咬緊無味既橡筋
份量好多🤰🏻
食極都仲有🤣
 

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鑊氣小炒皇 $108
份量多
材料豐富🈵
有韭菜花、魷魚🦑、蝦乾、炸蝦米、蘿蔔乾等
蝦乾同蘿蔔乾既咬口
炸蝦米🦐既脆口
增加左小炒皇既口感層次💯
會忍唔住一啖接一啖咁食🤪
調味方面唔會過鹹
但略嫌有啲油🍾


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泡椒鳳爪 $38
味道唔算好辣🌶
浸泡時間夠長
夠入味👍🏻
鳳爪厚肉
但好易咬開
平時唔太食鳳爪既我都覺得唔錯🥳
 
 
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整體而言,
有鑊氣既食物質素高
新鮮、即叫即製
每樣餸都好食👏🏻
無中伏
份量亦十足🍲
食物選擇頗多
算係我近期食過最好食既小菜館🥇
一定會再幫襯😻
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食