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2020-06-18
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尋日外出和客人食午餐的時候,因為之前話俾佢聽我會送三隻端午糭俾佢,佢居然攞咗八仙餅家嘅鹹蛋黃酥及老婆餅回禮,佢話好好食我一定要試吓,今朝成為我和爸爸的早餐。1. 鹹蛋黃酥-其實係好似皮蛋酥咁不過入邊啲餡係鹹蛋黃,雖然外皮跟一般唐餅店好像口少少,不過都係有多層酥皮的,總之好好味。2. 老婆餅 - 雖然我哋食唔到粒粒糖冬瓜,但係個餡雖然不厚,外皮又多層得來又好似鹹蛋黃酥咁厚少少,但係居然食落好好食,咬完一啖之後齒頰留香,係清香!佢哋嘅老婆餅跟恆香的一樣咁好食,只係味道並不一樣罷了!我的客人話我知這間餅店創於1966年,我記得小時候路經過很多次的,不過客人話我知佢哋有時會休息,沒有指定邊一日。客人仲話我知佢哋嘅月餅好好食,留返中秋我就去試吓佢啲月餅!
1. 鹹蛋黃酥-其實係好似皮蛋酥咁不過入邊啲餡係鹹蛋黃,雖然外皮跟一般唐餅店好像口少少,不過都係有多層酥皮的,總之好好味。
2. 老婆餅 - 雖然我哋食唔到粒粒糖冬瓜,但係個餡雖然不厚,外皮又多層得來又好似鹹蛋黃酥咁厚少少,但係居然食落好好食,咬完一啖之後齒頰留香,係清香!佢哋嘅老婆餅跟恆香的一樣咁好食,只係味道並不一樣罷了!
我的客人話我知這間餅店創於1966年,我記得小時候路經過很多次的,不過客人話我知佢哋有時會休息,沒有指定邊一日。客人仲話我知佢哋嘅月餅好好食,留返中秋我就去試吓佢啲月餅!
鹹蛋黃酥及老婆餅
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