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2020-09-26
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上環的高水準燒肉終於在中環開分店，此店裝潢較有情調，味道保持一樣。特式有三款omakase，平至貴，少至多，推薦中間的”Kiwami”「極」，能試到8款牛肉部位，side dish配菜又不會太多，如果不夠飽，可以單點encore某个部位。餐外單點的生蠔，配上日式調味，不肥美而爽口。Kimuchi（不是Kimochi）泡菜，十分美味，不像一般韓國的味太濃，鹹辣配搭恰到好處。牛肉食材級數夠，8個部位的油脂比、嚼勁等口感都各有千秋，一次滿足味蕾多感受。2人光顧，點餐如下：OystersBeerK Omakase x2Kimuchi x2加一後，合共HK$2,236。
餐外單點的生蠔，配上日式調味，不肥美而爽口。Kimuchi（不是Kimochi）泡菜，十分美味，不像一般韓國的味太濃，鹹辣配搭恰到好處。
牛肉食材級數夠，8個部位的油脂比、嚼勁等口感都各有千秋，一次滿足味蕾多感受。
2人光顧，點餐如下：
Oysters
Beer
K Omakase x2
Kimuchi x2
加一後，合共HK$2,236。
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