海韻素食菜館

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今次遠征行 “ 東澳古道 “ ，由東涌港鐵站出發，經東涌舊村，沙螺灣，深屈，到大澳為終點。路程話遠唔遠，話近又唔係，但沒有大上大落故絕不辛苦，亦可以近看機場及港珠澳大橋。到達大澳，就到此店搵食，要試聞名已久 鹽焗雞，大澳水鄉，如果不在中心區段，其實非常清靜，中心地段，被遊客霸佔，人山人海，不是朋友介紹或識途老馬，遊客就不會過去另一邊，由巴士總站旁經過長長堤壩，約走十分鐘 店舖隱藏在民居中，未來過訪客，可能要時間搵下， 人頭湧湧，剛剛一檯客走了，不用等位，香港食家多，專程試菜亦不少鹽焗雞，好多時，遲來已賣晒，雞味香濃，黃油雞，肉質柔滑，鹽味入骨，要學卡通片主角 。。大叫好好味，推薦必食 外腐皮脆內裏芋頭味香 肉絲調製好好，芽菜亦好鮮 自家山水豆腐，推薦，豆味香，入口幼滑 喜出望外，椒鹽白飯魚，非常香口，魚肉鮮， 最差之一碟但我們都掃清這碟 星洲粉米。