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2023-11-20
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一年四季都鍾意打邊爐嘅我，今次又約咗食友一齊打邊爐！今次揀咗呢間位於深水埗嘅火鍋店，叫做舅父仔火鍋專門店。佢地嘅Menu相當豐富，無論係活海鮮、小食、火鍋料、肉類餃類等等到一應俱全！首先我哋點咗兩款小食：黄金炸魚皮同埋椒鹽豆腐，脆卜卜嘅炸魚皮撈埋咸蛋黃醬真係不得了，香口又滋味！仲有椒鹽豆腐幾惹味，外脆內軟，好好食！湯底揀咗花膠雞湯鍋，有半隻雞同埋唔少花膠，相當足料，個雞湯都幾鮮甜，用來打邊爐一流。鴛鴦雙蚌珊瑚蚌同埋桂花蚌， why not both ? 雙拼可以兩款都試晒。白鱔呢個幾有驚喜，大大片，碌一碌就食得，魚肉幾爽口，值得試下。蟶子皇好大隻，帆立貝又係巨型size，食得好開心！ 最緊要係樣樣海鮮都好鮮甜，蟶子夠爽口，帶子勁甜無得頂！肉類叫咗大份嘅安格斯頂級牛頸脊 油花都幾靚，啖啖牛肉香味。仲有日本A4 和牛天係入口即溶，油香十足，唔錯！另外仲有叫咗台灣正宗鴨血同埋獅頭鵝腸，呢兩樣都係我打邊爐最愛！最後叫個蔬菜拼盤balance 一下，拼盤都幾大份，食多啲菜感覺健康啲。最尾飲埋芝麻糊同埋紅豆沙，完美作結！下次一定會再嚟～
佢地嘅Menu相當豐富，無論係活海鮮、小食、火鍋料、肉類餃類等等到一應俱全！
首先我哋點咗兩款小食：黄金炸魚皮同埋椒鹽豆腐，脆卜卜嘅炸魚皮撈埋咸蛋黃醬真係不得了，香口又滋味！仲有椒鹽豆腐幾惹味，外脆內軟，好好食！
湯底揀咗花膠雞湯鍋，有半隻雞同埋唔少花膠，相當足料，個雞湯都幾鮮甜，用來打邊爐一流。
鴛鴦雙蚌
珊瑚蚌同埋桂花蚌， why not both ? 雙拼可以兩款都試晒。
白鱔呢個幾有驚喜，大大片，碌一碌就食得，魚肉幾爽口，值得試下。
蟶子皇好大隻，帆立貝又係巨型size，食得好開心！ 最緊要係樣樣海鮮都好鮮甜，蟶子夠爽口，帶子勁甜無得頂！
肉類叫咗大份嘅安格斯頂級牛頸脊 油花都幾靚，啖啖牛肉香味。仲有日本A4 和牛天係入口即溶，油香十足，唔錯！
另外仲有叫咗台灣正宗鴨血同埋獅頭鵝腸，呢兩樣都係我打邊爐最愛！
最後叫個蔬菜拼盤balance 一下，拼盤都幾大份，食多啲菜感覺健康啲。
最尾飲埋芝麻糊同埋紅豆沙，完美作結！下次一定會再嚟～
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