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2022-09-15
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呢度嘅壽喜燒和牛，令我終於搵得返當年喺日本食到令人感動嘅味道😭大推必食⚠️雪室熟成和牛壽喜燒（一人前）$888蟹肉沙律嘅蟹肉俾得夠重手😍肉質軟滑又多汁💦帶微微海水鹹鮮。三文魚子大大粒，晶瑩剔透🤩一頂即破😆配搭爽脆鮮嫩嘅沙律菜一同入口，簡直啖啖滋味😋特級生蠔超級肥美，爽甜微鹹😋牡丹蝦細綿帶爽，鮮甜滋味喺口齒間逐漸散開👄整體鮮味十足，絕無嬉場👏🏻👍🏻侍應好專業，壽喜燒前會先用牛油煎香逼出油份🥰燒汁惹味唔會太甜👍🏻我最期待嘅雪室熟成和牛嚟喇～冇諗過燒完過後，肉質依然鮮嫩軟腍😱和牛脂香慢慢從口腔滲出，非常驚艷冇得彈🙌🏻再嚟鹿兒島A5和牛肉眼～肉質幼嫩細滑，牛味更係非一般濃厚🤤
蟹肉沙律嘅蟹肉俾得夠重手😍肉質軟滑又多汁💦帶微微海水鹹鮮。三文魚子大大粒，晶瑩剔透🤩一頂即破😆配搭爽脆鮮嫩嘅沙律菜一同入口，簡直啖啖滋味😋
特級生蠔超級肥美，爽甜微鹹😋牡丹蝦細綿帶爽，鮮甜滋味喺口齒間逐漸散開👄整體鮮味十足，絕無嬉場👏🏻👍🏻
侍應好專業，壽喜燒前會先用牛油煎香逼出油份🥰燒汁惹味唔會太甜👍🏻我最期待嘅雪室熟成和牛嚟喇～冇諗過燒完過後，肉質依然鮮嫩軟腍😱和牛脂香慢慢從口腔滲出，非常驚艷冇得彈🙌🏻再嚟鹿兒島A5和牛肉眼～肉質幼嫩細滑，牛味更係非一般濃厚🤤
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