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餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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失望的填鴨
2019-01-28 709 瀏覽
和同事在這裹吃團年午餐，原本沒有打算寫食評，但因為隻片皮鴨，和上兩個月在moko北京樓的一樣咁差，所以沒有拍照也要寫。首先片皮，食改了，多了澄面粉的成份，雖然凍了仍軟熟，但口感及味道都不能接受。價錢貴了，但片皮鴨的份量小了，之前有兩碟滿，現在只有一大碟，而且隻鴨燒的方法感覺不同了，第一次咬落去個皮唔斷開？! 好驚訝，已經沒有一直以前的水準，給了第二次機會，又再次失望。本午餐套餐也吃了雲吞雞湯，但雞肉質地難入口，有個鱸魚塊，但個魚質地似鯰魚，大家都不想吃。前菜涼盤還ok.
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和同事在這裹吃團年午餐，原本沒有打算寫食評，但因為隻片皮鴨，和上兩個月在moko北京樓的一樣咁差，所以沒有拍照也要寫。
首先片皮，食改了，多了澄面粉的成份，雖然凍了仍軟熟，但口感及味道都不能接受。
價錢貴了，但片皮鴨的份量小了，之前有兩碟滿，現在只有一大碟，而且隻鴨燒的方法感覺不同了，第一次咬落去個皮唔斷開？! 好驚訝，已經沒有一直以前的水準，給了第二次機會，又再次失望。
本午餐套餐也吃了雲吞雞湯，但雞肉質地難入口，有個鱸魚塊，但個魚質地似鯰魚，大家都不想吃。前菜涼盤還ok.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-01-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$290 (午餐)