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2018-07-09
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冷冷清清的場面，大量座位隨便坐，可能將近收檔啦。其實好多菜色、小炒、煲仔都想試，緣份到自然就食得到。天煞的揀飲擇食，成日叫我一個人食，有咩癮呢？乾煸四季豆，新鮮熱騰騰炒起狀甚美味。巨大四季豆十分罕見，那裡出產的呢？大大條又粗又壯，爽嫩超多豆汁，菜甜味出眾非凡，搭上香口欖菜零舍不同。麻辣夫妻肺片，豬心豬肺不怎吸引的質地與味道，鞋鞋硬硬的，味濁陰沉，不辣不清新。豉椒炒蜆，生炒味鮮味甜，肥美彈滑，散發海水咸香，豉椒惹味香噴噴，炒功有水準。不是煮定、不是汆水，雖然有點砂，誠意可加。大腸魷魚刀削麵小辣，辣味微弱，近乎感覺唔到喎。魷魚原來係水魷，灼一灼無過火，爽脆彈滑散發清新魷味。滷味大腸，充滿彈性，咸香而不腥不羶，處理得宜，合格。刀削麵？就係依隻質感喇，粿條般的滑彈嚥韌，超有嚼勁，索點湯汁味道蠻不錯。麻辣燕餃蘭州牛肉拉麵中辣走蔥走芫茜，燕餃有點似魚皮餃，但餃皮薄到若隱若現，豬肉香甜味濃富彈性，勁多汁，好味道。麻辣湯好香，微辣不麻，夠開胃。拉麵非常嚥韌有趙口又勁彈，有點似莜麵，都無咁油，而且更結實。大大碗份量不少喎，食完真係無咩位置食其他野。香辣雞煲半隻中辣，有冬菇、洋蔥、青椒、芫茜、蒜頭，還用明
乾煸四季豆，新鮮熱騰騰炒起狀甚美味。巨大四季豆十分罕見，那裡出產的呢？大大條又粗又壯，爽嫩超多豆汁，菜甜味出眾非凡，搭上香口欖菜零舍不同。
麻辣夫妻肺片，豬心豬肺不怎吸引的質地與味道，鞋鞋硬硬的，味濁陰沉，不辣不清新。豉椒炒蜆，生炒味鮮味甜，肥美彈滑，散發海水咸香，豉椒惹味香噴噴，炒功有水準。不是煮定、不是汆水，雖然有點砂，誠意可加。
大腸魷魚刀削麵小辣，辣味微弱，近乎感覺唔到喎。魷魚原來係水魷，灼一灼無過火，爽脆彈滑散發清新魷味。滷味大腸，充滿彈性，咸香而不腥不羶，處理得宜，合格。刀削麵？就係依隻質感喇，粿條般的滑彈嚥韌，超有嚼勁，索點湯汁味道蠻不錯。
麻辣燕餃蘭州牛肉拉麵中辣走蔥走芫茜，燕餃有點似魚皮餃，但餃皮薄到若隱若現，豬肉香甜味濃富彈性，勁多汁，好味道。麻辣湯好香，微辣不麻，夠開胃。拉麵非常嚥韌有趙口又勁彈，有點似莜麵，都無咁油，而且更結實。大大碗份量不少喎，食完真係無咩位置食其他野。
香辣雞煲半隻中辣，有冬菇、洋蔥、青椒、芫茜、蒜頭，還用明火滾住食喎。食味一般，雖然加入大量香料香菜香草，味道梗係差少少，味濃陰沉不醒神。雞件乾鞋過熟，無醃淡茂茂，沒有追住食的感覺，其求清晒雞肉就算喇。
水煮魚中辣，豆卜大豆芽青瓜條，豆卜索盡辣湯，刺激多汁正到震。青瓜條清新的味道，沾上辣湯可口呢。大豆芽同樣是辣湯良伴，大大束連湯趙，爽脆水潤。大大塊魚片滑溜到夾唔起，魚青味濃濃，未見魚甜味，而且很多細骨呢。
乾煸四季豆
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麻辣夫妻肺片
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豉椒炒蜆
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大腸魷魚刀削麵小辣
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麻辣燕餃蘭州牛肉拉麵中辣
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香辣雞煲半隻中辣
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水煮魚中辣
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水煮魚中辣
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