華記潮州滷水車仔麵 (民興大廈)

營業中

休息中

人气车仔面，才六点而已，门外已有不少食客排队等候入座，餐厅的食物多以潮州卤水汁入馔，比起一般车仔面更为重口味。跟朋友分别试了牛杂车仔面和猪杂车仔面，每一款食材都很入味，而且份量超足，每一款食材都很美味 ，水准出色！汤底：选了餐厅的重口味推荐包含了卤水汁、腩汁及咖哩汁，深色的汤底看着都感觉到它的浓郁。酱汁:另加还加了餐厅的秘制潮州辣椒油，选了小辣，有轻微的辣度，超级惹味！太阳饼炸得香脆 ，中间有着整只的大虾涼拌魷魚鬚非常新鮮爽脆，醬汁搭配得很不錯，甜辣鮮香，吃到停不住，有一說一，這是我吃過最新鮮的魷魚鬚小吃呀！