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2025-05-05
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一家人的聚會，一盅兩件最好不過。邊嘆茶邊嘆點心，天倫之樂，樂在其中。率先上場的鳳爪雙剎：鮑汁鳳爪與豉汁鳳爪，鮑汁鮮甜、豉汁鹹香，皆很入味，鳳爪算飽滿，並非只是皮包骨，完全滿足我等鳳爪怪！此外，蒸點還有牛肉球、燒賣和棉花雞。牛肉球相當大粒，混入馬蹄與及香茜，肉感之中香爽。燒賣亦不差，豬肉很結實。而棉花雞的雞肉勁滑，魚肚吸盡汁液，極盡滋味！脆點有腐皮卷以及煎釀茄子。腐皮卷上枱時熱烘烘，炸得香脆，餡料豐盈，更利害的是竟然毫不膩口，沾些酸甜醬，被我們極速清碟！煎釀茄子的魚肉好厚，怎會難吃？席間談著笑著，不經不覺又享受了歡樂的一餐！屋邨茶樓，亦未必差！
邊嘆茶邊嘆點心，天倫之樂，樂在其中。率先上場的鳳爪雙剎：鮑汁鳳爪與豉汁鳳爪，鮑汁鮮甜、豉汁鹹香，皆很入味，鳳爪算飽滿，並非只是皮包骨，完全滿足我等鳳爪怪！
鮑汁鳳爪
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鳳爪
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此外，蒸點還有牛肉球、燒賣和棉花雞。牛肉球相當大粒，混入馬蹄與及香茜，肉感之中香爽。燒賣亦不差，豬肉很結實。而棉花雞的雞肉勁滑，魚肚吸盡汁液，極盡滋味！
牛肉球
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燒賣
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棉花雞
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脆點有腐皮卷以及煎釀茄子。腐皮卷上枱時熱烘烘，炸得香脆，餡料豐盈，更利害的是竟然毫不膩口，沾些酸甜醬，被我們極速清碟！煎釀茄子的魚肉好厚，怎會難吃？
腐皮卷
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煎釀茄子
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席間談著笑著，不經不覺又享受了歡樂的一餐！屋邨茶樓，亦未必差！
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