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餐廳: 星洲總廚 (大全街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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今次食左呢間位於大角咀既新加坡餐廳。其實之前都黎食過一次,呢間最出名係佢地厚切炸豬扒,加上價錢唔貴,所以都見到晚餐時段坐滿哂食客。先講招牌厚切8安士咖哩豬扒配印度薄餅($72,本身$62係跟飯,我地加$10轉印度薄餅)。唔好俾張圖呃左以為得4,5舊豬扒,其實個底仲有3、4舊,加埋都有7至8舊,仲要每一舊都好厚😍朋友食到第4、5舊已經覺得飽飽地,但因為實在太好食,所以幾飽都要食哂佢🤣食豬扒最驚就係咬落去得瘦肉,乾爭爭😖但呢間既豬扒真係不得了,入面會有少少肥肉,所以咬落去會覺得好鬆軟🤩而且豬扒既香茅味都好出,炸豬扒既粉漿都啱啱好👍🏻平時食炸野最驚就係咬落去食到成口粉,但呢間食過兩次都冇令過我地失望👍🏻炸得好香脆,用外脆內軟絕對啱哂,佢既炸豬扒都可以話係暫時食過香港最好食既炸豬扒。😂而印度薄餅就正正常常冇咩特別,點埋個咖哩汁都唔錯😝真係要彈既係把刀唔太鋒利,個薄餅太大塊想切細塊d都要好用力先得🙈如果唔係特別想試薄餅既其實就咁叫飯都已經夠🤣仲要平10蚊之後我地仲叫左馬拉肉骨茶配米粉($68)其實肉骨茶有分新加坡同馬來西亞風味,而呢間就係馬來西亞風味,即係藥材味濃d😋順帶一提,新加坡肉骨茶胡椒味
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今次食左呢間位於大角咀既新加坡餐廳。其實之前都黎食過一次,呢間最出名係佢地厚切炸豬扒,加上價錢唔貴,所以都見到晚餐時段坐滿哂食客。
招牌厚切8安士咖哩豬扒
$72
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先講招牌厚切8安士咖哩豬扒配印度薄餅($72,本身$62係跟飯,我地加$10轉印度薄餅)。唔好俾張圖呃左以為得4,5舊豬扒,其實個底仲有3、4舊,加埋都有7至8舊,仲要每一舊都好厚😍
朋友食到第4、5舊已經覺得飽飽地,但因為實在太好食,所以幾飽都要食哂佢🤣
食豬扒最驚就係咬落去得瘦肉,乾爭爭😖
但呢間既豬扒真係不得了,入面會有少少肥肉,所以咬落去會覺得好鬆軟🤩
而且豬扒既香茅味都好出,炸豬扒既粉漿都啱啱好👍🏻
平時食炸野最驚就係咬落去食到成口粉,但呢間食過兩次都冇令過我地失望👍🏻
炸得好香脆,用外脆內軟絕對啱哂,佢既炸豬扒都可以話係暫時食過香港最好食既炸豬扒。😂

而印度薄餅就正正常常冇咩特別,點埋個咖哩汁都唔錯😝
真係要彈既係把刀唔太鋒利,個薄餅太大塊想切細塊d都要好用力先得🙈
如果唔係特別想試薄餅既其實就咁叫飯都已經夠🤣仲要平10蚊
馬拉肉骨茶
$68
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之後我地仲叫左馬拉肉骨茶配米粉($68)
其實肉骨茶有分新加坡同馬來西亞風味,而呢間就係馬來西亞風味,即係藥材味濃d😋
順帶一提,新加坡肉骨茶胡椒味會比較重😆
朋友就比較喜歡馬來西亞風味,而呢間比我地感覺都好正宗👍🏻
香港好多聲稱正宗肉骨荼飲落都好多味精,但呢間絕對唔會😉
湯味濃郁,藥材味都唔會勁到你飲唔落
飲下飲下好快就飲哂成碗🤤
而入面仲有兩大舊豬肉。豬肉都係有肥瘦部位,味道唔錯👍🏻
但可能豬肉太大舊,有少少位食落比較鞋,但整體都幾好~
米粉就正常,食落都好爽滑,浸埋落肉骨茶好入味💛
跟餐仲有一大碟菜心,就咁睇青菜色就知新鮮,而且份量都好多🥰
小編飲完湯食埋兩大舊肉同埋菜,仲有少少米粉已經好飽🤣

呢間食過兩次依然高質,價錢又平,加上係良心小店,雖然係大角咀落左車都要行一段時間先到,但我地都覺得食完炸豬扒係值得既。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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招牌厚切8安士咖哩豬扒
$ 72
馬拉肉骨茶
$ 68