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2019-06-26
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最近火山石燒牛扒係大熱之選，牛極就係其中一間專食石燒牛扒的餐廳。食肉獸嘅我哋當然唔可以錯過呢一間自助燒肉店！首先，門口會放置一部自動售票機，只需要揀自己喜愛的牛肉部位和份量，就可以坐低由職員為我地奉上火山石燒牛扒！係燒牛扒未到之前，可以去出邊嘅自助區先食沙律、飲個牛肉湯同裝白飯，白飯更可以自由灑上紫菜碎，我個人就很喜歡吃紫菜飯！等左一陣，牛扒就送到我哋面前，會先用吸油紙包住整舊牛扒，一打開閒起嚟香味十足，要燒熟塊牛扒就要自己黎啦，火山石版上面已經被烘熱，只要按自己喜好燒至理想嘅熟度就可以同白飯一齊食！如果覺得石板唔夠熱可以隨時請店員更換。今日我哋食嘅係牛肋骨扒，係帶骨嘅，牛肋骨肉質會比較嫩滑，而且呢個牛肋骨好有牛味，同樣厚切，我哋燒至五成熟就放入口，好好味！另一個就係西冷，非常厚切，油脂分布平均，非常juicy ！
食肉獸嘅我哋當然唔可以錯過呢一間自助燒肉店！
首先，門口會放置一部自動售票機，只需要揀自己喜愛的牛肉部位和份量，就可以坐低由職員為我地奉上火山石燒牛扒！
係燒牛扒未到之前，可以去出邊嘅自助區先食沙律、飲個牛肉湯同裝白飯，白飯更可以自由灑上紫菜碎，我個人就很喜歡吃紫菜飯！
等左一陣，牛扒就送到我哋面前，會先用吸油紙包住整舊牛扒，一打開閒起嚟香味十足，要燒熟塊牛扒就要自己黎啦，火山石版上面已經被烘熱，只要按自己喜好燒至理想嘅熟度就可以同白飯一齊食！
如果覺得石板唔夠熱可以隨時請店員更換。
今日我哋食嘅係牛肋骨扒，係帶骨嘅，牛肋骨肉質會比較嫩滑，而且呢個牛肋骨好有牛味，同樣厚切，我哋燒至五成熟就放入口，好好味！
另一個就係西冷，非常厚切，油脂分布平均，非常juicy ！
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