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2020-04-29
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如果要找間Cafe悠閒地喝著咖啡和吃點輕量晚餐地渡過一個晚上，【Hamsta Crown CAFE】絕對是我慢活的首選。原因無他，就是尤其喜愛這邊比較日式的環境，像這天預留了一個晚上好好慢活，放慢生活節奏，我還是提出了想要到觀塘工廈的想法，特意地跟著Google Map去了數間瞧瞧，但還是覺得不太合心意。結果還是選了之前到過的【Hamsta Crown CAFE】。巧明街106 號15 樓，搭LIFT去到14樓再行落一層樓梯先搵到喔。門口見到綠色毛毛牆便是了。一入門口右手面有有個小攤檔入面有著少量日式貨品、精品售賣，行完再入座都可以呢。【Hamsta Crown CAFE】店內就有種溫馨的和式感覺，以簡潔的裝潢為主，主要的白色、綠色的牆身配上原木色的餐椅和餐桌更令整間Cafe的格調提升了一個層次還有些可愛的小擺設。有別於一般只接受現金付款的小店Cafe，讓我很喜歡的一點是這裡還有榻榻米喔。餐牌都印刷得特別精美，選擇亦不少。👉🏻左口魚芥末忌廉沙律 $72平時已經好鍾意食左口魚裙邊壽司，見到呢個真係好Surprise，因為估唔到Cafe都有左口魚食呢，真心好開心呀！所以係必點ITEM之一。
巧明街106 號15 樓，搭LIFT去到14樓再行落一層樓梯先搵到喔。門口見到綠色毛毛牆便是了。
一入門口右手面有有個小攤檔入面有著少量日式貨品、精品售賣，行完再入座都可以呢。
【Hamsta Crown CAFE】店內就有種溫馨的和式感覺，以簡潔的裝潢為主，主要的白色、綠色的牆身配上原木色的餐椅和餐桌更令整間Cafe的格調提升了一個層次還有些可愛的小擺設。有別於一般只接受現金付款的小店Cafe，讓我很喜歡的一點是這裡還有榻榻米喔。
餐牌都印刷得特別精美，選擇亦不少。
👉🏻左口魚芥末忌廉沙律 $72
平時已經好鍾意食左口魚裙邊壽司，見到呢個真係好Surprise，因為估唔到Cafe都有左口魚食呢，真心好開心呀！所以係必點ITEM之一。
左口魚芥末忌廉沙律
$72
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左口魚是我最喜愛的日本食物，端上來的時候，香噴噴的芥末忌廉味撲鼻而來，左口魚食落口感較為細膩，炙燒後入口即溶，甘甜魚油滲出，味道一流。芥末忌廉充滿獨特日式風味，味道濃郁且帶微辣，刺激醒胃。
左口魚芥末忌廉沙律
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👉🏻牛脷串 $35
兩個都好喜歡牛脷串呀，第一時間點了厚切牛舌，仲一人一串，味道濃厚，非常厚身添！
牛脷串
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厚切牛舌的口感很軟嫩又帶一點點脆的口感，好有咬口, 但完全不硬和乾, 身，加了海鹽,更能帶出牛舌的味道
牛脷串
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👉🏻汁燒八爪魚丸 $58
章魚燒是港人大愛的掃街美食。呢度既八爪魚丸外脆內軟，麵糰口感好好，裡面是彈牙多汁的章魚粒和蔬菜，不過老實說八爪魚的量偏小呢。但配上燒汁、粉量蛋黃醬和木魚碎，夠惹味。小巧精緻，顏色搶眼，影相都幾吸引。
汁燒八爪魚丸
$58
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👉🏻七味墨魚咀 $68
下七味粉成癮，墨魚咀也下了，果然七味粉真係非常好調味呀！！！！
七味墨魚咀
$68
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整體味道香香辣辣，墨魚咀又脆卜卜，如果係送酒嘅話真一流呀！
七味墨魚咀
$68
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👉🏻原條蒲燒鰻魚炒飯 $148
原條炭火燒鰻魚飯，鰻魚超級大條呀，賣相很震撼。望落鰻魚厚肉肥美好似啖啖肉咁，好正！
原條蒲燒鰻魚炒飯
$148
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原條蒲燒鰻魚炒飯
$148
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原條蒲燒鰻魚炒飯
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鰻魚果真厚肉肥美，外皮焦脆香口，肉質嫩滑，細骨就不算多，被炙烤得剛剛好，魚油膩感豐富，炒飯底用日式醬油炒香，炒飯炒得不算乾身，而係較濕潤多汁，但味道濃郁可口，都可搭救，上面鋪左飽滿既蒲燒鰻魚，真係記得影完相先好食喔！
原條蒲燒鰻魚炒飯
$148
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如果你是追求方便快捷的速食，【Hamsta Crown CAFE】或許不是一個好選擇，因為店內是一個寧靜慢活得空間，而且正所謂慢工出細貨，要品嚐到高水準的美食實在需要付出等候的時間，因此不要出餐的速度抱有太高的期望，這亦正好是個享受慢活的好機會。
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