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2024-11-22
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最近有間紅磡街頭嘅米芝蓮小店搬咗新舖,以上海小食打響名堂,主打即叫即包嘅粢飯同鹹豆漿。新店地方闊落咗,可以容納到20個客左右,但平日晚上到訪都需要等位 ,深受街坊歡迎。粢飯有鹹有甜,新鮮熱辣辣整起,前者含有肉鬆、榨菜同油條,後者就得油條同糖。糯米飯軟糯可口,外層微微脆身,攞起粢飯唔會鬆散,而且入面餡料滿滿,估唔到食咗半個已經有啲飽。豆漿有鹹有甜有熱有凍,私心推介鹹版本,加入大量蔥、油條同蝦乾,帶口感,油條吸滿湯汁,豆味香濃,越飲越上癮。剩熱豆漿嘅可以要無糖,見唔少人飲緊,飲落暖笠笠,十分健康。主食有雲吞豬扒同冬菇麵。麵條可因應個人喜好選擇軟熟度,雲吞外層薄身,餡料多,味道偏淡,建議可以加黑/紅醋或胡椒粉、豬扒夠大塊,外皮炸之前酥脆可口,肉質軟嫩,啖啖肉、冬菇大粒又Juicy、雞扒入味唔油膩,性價比高。
粢飯有鹹有甜,新鮮熱辣辣整起,前者含有肉鬆、榨菜同油條,後者就得油條同糖。糯米飯軟糯可口,外層微微脆身,攞起粢飯唔會鬆散,而且入面餡料滿滿,估唔到食咗半個已經有啲飽。
豆漿有鹹有甜有熱有凍,私心推介鹹版本,加入大量蔥、油條同蝦乾,帶口感,油條吸滿湯汁,豆味香濃,越飲越上癮。剩熱豆漿嘅可以要無糖,見唔少人飲緊,飲落暖笠笠,十分健康。
主食有雲吞豬扒同冬菇麵。麵條可因應個人喜好選擇軟熟度,雲吞外層薄身,餡料多,味道偏淡,建議可以加黑/紅醋或胡椒粉、豬扒夠大塊,外皮炸之前酥脆可口,肉質軟嫩,啖啖肉、冬菇大粒又Juicy、雞扒入味唔油膩,性價比高。
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