影片
更多
2019-11-12
1020 瀏覽
本身只是想去遊遊車河，到大尾督走走散一散心，原定是吃泰國菜的，卻發現這裡多了一間日式佈置的餐廳叫火柴盒。餐廳面積不大，到處貼着日本風海報，價錢好像也不貴，便決定試試。黃金梨烏龍茶 跟主食$20因為面層的泡沫，喝下去有啤酒feel ，但很快便會喝到有梨蓉，淡淡清甜梨香帶烏龍茶味，不錯。胡麻豆腐 $18當人心情不好的時候，來點涼涼的食物作前菜醒神一下其實不錯。胡麻醬的味道不錯，份量也恰到好處，選用的豆腐夠滑，加上青瓜絲、木魚絲和芝麻，整體配合得很好。七味雞軟骨 $38炸到金黃香脆，雞軟骨又有咬感，加上七味粉和蛋黃醬，會讓人想一吃再吃。紅蟹肉忌廉薯餅 $18炸漿皮不會太厚，入面熱騰騰的，也真的吃得出有蟹味。這裡的拉麵是可以自選配料的，不過有選擇困難的我還是選餐廳上已設定好的好了。醬油原隻雞腿雞白湯拉麵 $88雞白湯用上雞胸雞殼等較少脂脂的部位以12小時慢火熬製，再用泡打方式令加入的少量雞油完全融入湯底，喝下味道真的很濃郁。湯帶微微黏稠感，能均勻掛在麵條上，完全不覺得味精，不會鹹也不膩。咖喱芝士和牛漢堡扒丼 $98漢堡扒採用伊稻田日本和牛製成，漢堡口感軟諗juicy ，加上流心芝士，吃下去夾著
本身只是想去遊遊車河，到大尾督走走散一散心，原定是吃泰國菜的，卻發現這裡多了一間日式佈置的餐廳叫火柴盒。
餐廳面積不大，到處貼着日本風海報，價錢好像也不貴，便決定試試。
黃金梨烏龍茶 跟主食$20因為面層的泡沫，喝下去有啤酒feel ，但很快便會喝到有梨蓉，淡淡清甜梨香帶烏龍茶味，不錯。
胡麻豆腐 $18當人心情不好的時候，來點涼涼的食物作前菜醒神一下其實不錯。胡麻醬的味道不錯，份量也恰到好處，選用的豆腐夠滑，加上青瓜絲、木魚絲和芝麻，整體配合得很好。
七味雞軟骨 $38炸到金黃香脆，雞軟骨又有咬感，加上七味粉和蛋黃醬，會讓人想一吃再吃。
紅蟹肉忌廉薯餅 $18
炸漿皮不會太厚，入面熱騰騰的，也真的吃得出有蟹味。
這裡的拉麵是可以自選配料的，不過有選擇困難的我還是選餐廳上已設定好的好了。
醬油原隻雞腿雞白湯拉麵 $88雞白湯用上雞胸雞殼等較少脂脂的部位以12小時慢火熬製，再用泡打方式令加入的少量雞油完全融入湯底，喝下味道真的很濃郁。
湯帶微微黏稠感，能均勻掛在麵條上，完全不覺得味精，不會鹹也不膩。
咖喱芝士和牛漢堡扒丼 $98
漢堡扒採用伊稻田日本和牛製成，漢堡口感軟諗juicy ，加上流心芝士，吃下去夾著啖啖芝士香，拌着日式咖喱汁和蛋絲，好味道。
如果想遠離煩囂來餐舒適的晚餐，這裡是不錯的選擇。
張貼
