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2023-04-22
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💁♀️💁♂️ 18/4/2023(Tue), Dinner🍽🙋♀️為食妙妙公司附近新開咗一間川菜館，之前午飯路過見到覺得價錢實惠，遇岩今日辣癮又起😋😋🌶，於是拉埋A先生一齊放工之後就嚟到食晚飯🤤，睇吓呢度既酸菜魚岩唔岩口味先🤩。而今晚我地order咗：🔆 酸菜魚二人餐（$388）🔆 香蔥雞蛋豆乾粒呢個係餐前冷盤小食，用既係自家製既雞蛋豆乾，食落比起一般豆乾彈牙同滑一啲，混合麻辣醬、芫荽🌿、芝麻同花生🥜碎，集香、麻、辣於一身，係個開胃既冷盤。🔆 酸菜魚（中辣）大大鍋既酸菜魚上枱時都嚇咗為食妙妙同A先生一跳😱😱😱，估唔到二人餐既酸菜魚都咁大份量。入面既食材都同樣大堆頭，包括有嫩滑既鱸魚片、酸菜、芽菜、萵荀、紅椒🌶️、花椒、青花椒等，奶白色既魚湯再淋上花椒油成為金黃色既金湯，整鍋酸菜魚賣相十分搶眼。我地選既辣度係中辣，食落酸、麻、辣有緻，湯頭味道濃郁，飲落醇厚順喉，飲完唔會覺得口渴。大大片鱸魚肉剛熟嫩滑，份量都唔少，我地兩個人食極都有；萵荀吸收咗湯汁之後爽口好食；再食埋其他芽菜同酸菜等等，十分滿足。🔆 小炒子雞嫩滑既雞件加入蒜芯、乾蔥辣椒🌶️等配料一齊炒，雞肉炒得嫩滑，即使係雞胸既位置都唔會嚡，
💁♀️💁♂️ 18/4/2023(Tue), Dinner🍽
🙋♀️為食妙妙公司附近新開咗一間川菜館，之前午飯路過見到覺得價錢實惠，遇岩今日辣癮又起😋😋🌶，於是拉埋A先生一齊放工之後就嚟到食晚飯🤤，睇吓呢度既酸菜魚岩唔岩口味先🤩。
而今晚我地order咗：
🔆 酸菜魚二人餐（$388）
香蔥雞蛋豆乾粒
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🔆 香蔥雞蛋豆乾粒
呢個係餐前冷盤小食，用既係自家製既雞蛋豆乾，食落比起一般豆乾彈牙同滑一啲，混合麻辣醬、芫荽🌿、芝麻同花生🥜碎，集香、麻、辣於一身，係個開胃既冷盤。
金湯酸菜魚
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🔆 酸菜魚（中辣）
大大鍋既酸菜魚上枱時都嚇咗為食妙妙同A先生一跳😱😱😱，估唔到二人餐既酸菜魚都咁大份量。入面既食材都同樣大堆頭，包括有嫩滑既鱸魚片、酸菜、芽菜、萵荀、紅椒🌶️、花椒、青花椒等，奶白色既魚湯再淋上花椒油成為金黃色既金湯，整鍋酸菜魚賣相十分搶眼。
金湯酸菜魚
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我地選既辣度係中辣，食落酸、麻、辣有緻，湯頭味道濃郁，飲落醇厚順喉，飲完唔會覺得口渴。大大片鱸魚肉剛熟嫩滑，份量都唔少，我地兩個人食極都有；萵荀吸收咗湯汁之後爽口好食；再食埋其他芽菜同酸菜等等，十分滿足。
小炒子雞
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🔆 小炒子雞
嫩滑既雞件加入蒜芯、乾蔥辣椒🌶️等配料一齊炒，雞肉炒得嫩滑，即使係雞胸既位置都唔會嚡，入口香口得來又帶點辣度，惹味好食。千祈唔好錯過碟入面既配料，蒜芯、乾蔥同雞件炒過之後吸收咗味道都爽口好食。
酸辣土豆絲
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🔆 酸辣土豆🥔絲
酸度同辣度都好輕微，土豆🥔絲炒得剛好，保持到爽脆度，唔會太淋或者太硬，入口剛好。
酸梅湯
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冰粉
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🔆 白飯/汽水/冰粉
因為餸菜份量都好大份，所以最終我地無選擇咗要白飯。冰粉用上自家製既紅糖糖漿，店家用桂花煮過，所以比一般既紅糖漿多咗一陣桂花既清香味，配合返山渣同提子乾，清甜解膩。而酸梅湯唔會太濃太甜，剛好可以解辣解膩。
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❤🙆♂️(A先生)整體食評：❤❤❤❤❤(5/5)
❤🙆♀️(為食妙妙)整體食評：❤❤❤❤❤(5/5)
👉🏻 性價比高，好多食材都係自家製，誠意十足
A先生車友指數 🚗
🛣️ 交通容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)
🅿️ 泊車容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 泊車方面可能要考慮港運城🅿️
👉🏻 北角站行過嚟都係10分鐘左右路程，亦可選擇電車或者巴士，交通尚算方便
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