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2025-03-27
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'Malakoff'$68Wagyu Beef Tartare$148 Veal Tongue Tonnato$128Octopus & Squid Ink Ragù - Creste di Gallo$178Nduja - Reginette$188Ossubuco Milanese$298Odette's Tiramisu (+Nocino)Homemade Gazzosa - Lemonade$45Mocktail of the day$45好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️近期愛上手工意粉，覺得比一般意粉口感好得多，所以會經常去試不同餐廳的手工意粉。今次就試了大坑這間小店。除了手工意粉，餐廳還有供應前菜、小食、主食及甜品。Malakoff是一件外層炸得好脆的炸物，內裡是格魯耶爾芝士🧀、蒜🧄、酒製成的餡。一切開，芝士便瀉出來，再輕易拉出拉絲。有酒香味，又邪惡。Wagyu Beef Tartare含大蒜蛋黃醬、西芹頭、酸蕎頭、脆薯絲、生和牛肉。Tartare 砌得好美。跟著侍應的建議
$68
Wagyu Beef Tartare
$148
Veal Tongue Tonnato
$128
Octopus & Squid Ink Ragù - Creste di Gallo
$178
Nduja - Reginette
$188
Ossubuco Milanese
$298
Odette's Tiramisu (+Nocino)
Homemade Gazzosa - Lemonade
$45
Mocktail of the day
$45
好味指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️
近期愛上手工意粉，覺得比一般意粉口感好得多，所以會經常去試不同餐廳的手工意粉。今次就試了大坑這間小店。
除了手工意粉，餐廳還有供應前菜、小食、主食及甜品。Malakoff是一件外層炸得好脆的炸物，內裡是格魯耶爾芝士🧀、蒜🧄、酒製成的餡。一切開，芝士便瀉出來，再輕易拉出拉絲。有酒香味，又邪惡。
'Malakoff'
$68
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Wagyu Beef Tartare含大蒜蛋黃醬、西芹頭、酸蕎頭、脆薯絲、生和牛肉。Tartare 砌得好美。跟著侍應的建議，拌勻所有食材一起食用。薯絲好脆口，生和牛肉好綿。蒜味香，但又不會過重。
Wagyu Beef Tartare
$148
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Veal Tongue Tonnato 的牛舌好嫩，跟幼滑的吞拿魚醬和成熟酸豆好配。個人認爲如果有麵包，沾點吞拿魚醬也會好美味。
Veal Tongue Tonnato
$128
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Octopus & Squid Ink Ragù - Creste di Gallo意粉形狀似八爪魚🐙鬚，好得意。口感帶點彈性。濃稠的墨魚汁帶有咸鮮味。
Octopus & Squid Ink Ragù - Creste di Gallo
$178
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加了辣肉腸及檸檬🍋的Nduja - Reginette，酸酸辣辣，味道似泰國菜料理，好惹味。闊身的波浪形意粉🍝好掛汁，又有嚼勁。
Nduja - Reginette
$188
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Ossubuco Milanese的牛仔小腿骨肉質好腍，富有酒香味。意大利飯加了酒、雞湯、番紅花煮成，不會煮得過腍，咬感略堅硬。
Ossubuco Milanese
$298
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Odette's Tiramisu偏挺身。浸滿酒的手指餅好濕潤，極香酒味。咖啡味有點甘澀。
Odette's Tiramisu
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Mocktail 🍸 of the day 有passion fruit 味，跟Lemonada一樣解渴。
餐廳服務不錯，侍應每次送上食物時，都會介紹一下菜色，而且會建議食法。
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