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2025-03-05
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今次就同朋友去到大圍站嘅木子居酒屋,想食下鍋物,暖下胃,同埋一嚐日本料理!餐廳風格充滿傳統日式居酒屋元素,柔和嘅燈光令人感到溫暖,營造出溫馨舒適嘅用餐環境。另外,餐廳做緊啤酒、Sake任飲放題兩小時,非常適合上班一族,收工之後同朋友過嚟暢飲暢食。而我哋今次就叫咗幾道日式料理: ✨日式茶碗蒸茶碗蒸係一道傳統日式蒸蛋,而木子居酒屋嘅出品,口感特別細膩。每一口都滑嫩如絲,蛋香四溢,上面嘅配料如魚子&香菇增添了鮮味,呢道菜絕對係前菜嘅最佳選擇!✨鱈魚片經過烤烘嘅鱈魚片 ,十分香脆可口。再配上蛋黃醬風味更佳,以佐酒小食嚟講,非常適合。✨火炙三文魚海膽卷份量十足嘅火炙三文魚海膽卷,外層嘅三文魚經過輕微火炙,散發出誘人嘅煙熏香氣;而上面嘅海膽,味道非常鮮甜,亦帶有濃郁嘅海味,兩者交融,風味獨特。呢道菜不僅係視覺上吸引,口感上更令人驚喜,卷物中仲有細絲嘅青瓜絲,令到口感非常有層次感。✨牛肉辛味鍋鍋物中嘅牛肉新鮮多汁,辛辣的湯底香氣撲鼻,令人一口接一口。搭配嘅蔬菜&豆腐,都吸收晒湯汁嘅精華,口感層次豐富,實在係寒冷天氣中嘅完美選擇!讚!!!
餐廳風格充滿傳統日式居酒屋元素,柔和嘅燈光令人感到溫暖,營造出溫馨舒適嘅用餐環境。另外,餐廳做緊啤酒、Sake任飲放題兩小時,非常適合上班一族,收工之後同朋友過嚟暢飲暢食。而我哋今次就叫咗幾道日式料理:
✨日式茶碗蒸
茶碗蒸係一道傳統日式蒸蛋,而木子居酒屋嘅出品,口感特別細膩。每一口都滑嫩如絲,蛋香四溢,上面嘅配料如魚子&香菇增添了鮮味,呢道菜絕對係前菜嘅最佳選擇!
✨鱈魚片
經過烤烘嘅鱈魚片 ,十分香脆可口。再配上蛋黃醬風味更佳,以佐酒小食嚟講,非常適合。
✨火炙三文魚海膽卷
份量十足嘅火炙三文魚海膽卷,外層嘅三文魚經過輕微火炙,散發出誘人嘅煙熏香氣;而上面嘅海膽,味道非常鮮甜,亦帶有濃郁嘅海味,兩者交融,風味獨特。呢道菜不僅係視覺上吸引,口感上更令人驚喜,卷物中仲有細絲嘅青瓜絲,令到口感非常有層次感。
✨牛肉辛味鍋
鍋物中嘅牛肉新鮮多汁,辛辣的湯底香氣撲鼻,令人一口接一口。搭配嘅蔬菜&豆腐,都吸收晒湯汁嘅精華,口感層次豐富,實在係寒冷天氣中嘅完美選擇!讚!!!
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