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2025-03-06
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斑馬二人餐 HK$698🦪 前菜 - 白酒忌廉煮藍青口・味道：忌廉汁濃而不膩，有少少白酒香，藍青口新鮮冇雪味，想像到嘅好味👍🏻・口感：厚肉大粒冇沙👍🏻🐷 主菜 - 慢落豬（慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條）+$20・味道：個冰花酸梅汁係甜味為主，冇乜酸味，好似果香甜味醬汁，配豬肉又幾夾😙！好厚肉嘅巨大化串燒要咬幾嘢先食得晒一粒黑毛豬😂，但燒得勁嫩滑，咬落仲有肉汁同小小脂肪，甜醬又會中和咗個豬肉油脂香，有驚喜👍🏻！蕃薯條香甜脆口，內裡綿密🍠，好食😋・口感：個樣勁實淨以為好柴，點知咬落係實肉但幾嫩滑，啖啖肉但易咬👍🏻，黑毛豬外皮燒得微微焦脆，內裡嫩滑多汁，掂🫡🦀 飯/意粉 - 牛油果忌廉蟹肉意大利飯・味道：忌廉醬掛滿每一粒意大利飯，飯粒外軟內韌🤌🏻牛油果配忌廉又冇想像中咁膩，可能因為個牛油果幾新鮮🥑，但又唔係好青好生嘅，但唔會過熟，減低膩感👍🏻蟹肉滿滿，可以撈晒每一啖飯🥳・口感：我會形容呢個係一個軟熟嘅飯😂🍋 甜品 - 西西里的檸檬向日葵・味道：唔知點解完全唔關檸檬事，係椰子雪糕包住焦糖醬，面頭有係椰絲同米通。even有焦糖但麵唔會甜到漏，好重椰子味，唔係只得椰奶味。中上水準！・口感
斑馬二人餐 HK$698🦪 前菜 - 白酒忌廉煮藍青口
・味道：忌廉汁濃而不膩，有少少白酒香，藍青口新鮮冇雪味，想像到嘅好味👍🏻
・口感：厚肉大粒冇沙👍🏻
白酒忌廉煮藍青口
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・味道：個冰花酸梅汁係甜味為主，冇乜酸味，好似果香甜味醬汁，配豬肉又幾夾😙！好厚肉嘅巨大化串燒要咬幾嘢先食得晒一粒黑毛豬😂，但燒得勁嫩滑，咬落仲有肉汁同小小脂肪，甜醬又會中和咗個豬肉油脂香，有驚喜👍🏻！蕃薯條香甜脆口，內裡綿密🍠，好食😋
・口感：個樣勁實淨以為好柴，點知咬落係實肉但幾嫩滑，啖啖肉但易咬👍🏻，黑毛豬外皮燒得微微焦脆，內裡嫩滑多汁，掂🫡
慢落豬
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・味道：忌廉醬掛滿每一粒意大利飯，飯粒外軟內韌🤌🏻牛油果配忌廉又冇想像中咁膩，可能因為個牛油果幾新鮮🥑，但又唔係好青好生嘅，但唔會過熟，減低膩感👍🏻蟹肉滿滿，可以撈晒每一啖飯🥳
・口感：我會形容呢個係一個軟熟嘅飯😂
牛油果忌廉蟹肉意大利飯
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・味道：唔知點解完全唔關檸檬事，係椰子雪糕包住焦糖醬，面頭有係椰絲同米通。even有焦糖但麵唔會甜到漏，好重椰子味，唔係只得椰奶味。中上水準！
・口感：外層toppings脆口，雪糕綿密0冰感。
西西里的檸檬向日葵
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西西里的檸檬向日葵
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・味道：有齊菠蘿酸！柚子甜！話梅鹹！味道層次好豐富，加埋梳打氣泡感，成件事更開胃了，感覺消滯，出色👍🏻！
・口感：清爽開胃！
菠蘿柚子話梅梳打
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🤰性價比：高～
🤰9衝度：9衝～
🤰結論：樓上舖仲要係酒店樓上，但都做得住而且keep住見到有人介紹，係有料到嘅🫡
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