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2021-07-06
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朋友約了我到銅鑼灣晚飯，這日本餐廳位於利園附近，近來非常滿意的一餐😁 無論服務，或是食物質素，水準都非常好！👍🏻😋 軟殼蟹沙律 $138先來的是沙律，非常之有驚喜😝👏🏻👏🏻 軟殼蟹份量非常多，而且幾大隻有肉唔會只得一層脆皮，賣相吸引！沙律用料非常豐富，跟朋友邊吃邊數，幾好玩，有生菜、番茄、青瓜、蘋果、黃椒、碎雞蛋、芝士粒、芝士條，麵包糠，仲有少少蟹子、燕麥片、提子乾，配上千島海鮮沙律醬，開胃兼口感豐富! 難怪餐廳上都寫住must try 😆店員好細心，準備了一個細碟，提醒我們將軟殼蟹夾開後，先再撈勻沙律，這樣又方便又可以保持住軟殼蟹不會淋掉。👍🏻😋 FireBird 重量級火焰原隻雞腿 $138名符其實的FireBird，店員點火的瞬間非常震撼，真係嘩一聲！🔥🔥 雞髀原先已經去骨了，影完相之後，店員再幫忙將整大片雞脾肉剪成幾份，食落啖啖肉，好滿足！雞皮燒過後更加脆，上面有辣椒碎片，很惹味，送酒一流！🍺🍻😋 蟹味噌甲羅燒 $78店員介紹先將蟹肉蟹膏蟹子撈勻，蟹膏非常鮮味，有少少清酒味，再配上壽司飯團紫菜，中和一下個咸味，值得一試。總體而言，這間餐廳的水準十分高，店員細心體貼的servi
😋 軟殼蟹沙律 $138
先來的是沙律，非常之有驚喜😝👏🏻👏🏻 軟殼蟹份量非常多，而且幾大隻有肉唔會只得一層脆皮，賣相吸引！沙律用料非常豐富，跟朋友邊吃邊數，幾好玩，有生菜、番茄、青瓜、蘋果、黃椒、碎雞蛋、芝士粒、芝士條，麵包糠，仲有少少蟹子、燕麥片、提子乾，配上千島海鮮沙律醬，開胃兼口感豐富! 難怪餐廳上都寫住must try 😆
店員好細心，準備了一個細碟，提醒我們將軟殼蟹夾開後，先再撈勻沙律，這樣又方便又可以保持住軟殼蟹不會淋掉。👍🏻
😋 FireBird 重量級火焰原隻雞腿 $138
名符其實的FireBird，店員點火的瞬間非常震撼，真係嘩一聲！🔥🔥 雞髀原先已經去骨了，影完相之後，店員再幫忙將整大片雞脾肉剪成幾份，食落啖啖肉，好滿足！雞皮燒過後更加脆，上面有辣椒碎片，很惹味，送酒一流！🍺🍻
😋 蟹味噌甲羅燒 $78
店員介紹先將蟹肉蟹膏蟹子撈勻，蟹膏非常鮮味，有少少清酒味，再配上壽司飯團紫菜，中和一下個咸味，值得一試。
總體而言，這間餐廳的水準十分高，店員細心體貼的service 令人印象深刻！留意到隔離枱離開後，店員會用消毒水將整張抹一遍，而且枱同枱中間亦都有高身膠板相隔，衞生意識相當好👍🏻👍🏻
軟殼蟹沙律
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軟殼蟹沙律
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重量級火焰原隻雞腿
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蟹味噌甲羅燒
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蟹味噌甲羅燒
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日本產霜降A4和牛壽喜燒
$278
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