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2020-09-16
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礙於各國地區氣候環境既不同好多植物或者香料都係產地獨有因此要做出正宗既馬來西亞菜式就必需嚴格選用當地既食材店主家族於馬來西亞從事醬料生意正好為大家帶黎馬拉原味道🔸檳城福建蝦麵食蝦麵湯底簡直就係靈魂湯頭用蝦頭、蝦殼、辣椒爆炒而成🦐味道濃而不咸卻香氣撲鼻而且配料方面一d都唔馬虎有腩肉、魚片、雞蛋、蝦球、芽菜、四季豆當然仲有最重要既吸湯神器豆卜索曬d湯汁麵底係油麵溝米粉呢個組合不單令掛湯力加倍煙韌既油麵同軟滑既米粉一剛一柔口感更見豐富🔸檳城阿公咖哩雞飯阿公咖喱好食在於用當地既香料調製味道層次較豐富而且香氣獨特薯仔雞肉更煮到入曬味送飯一流🍚🔸怡保芽菜芽菜係由馬來西亞新鮮直送𤆥得半生熟卻沒帶半點草腥味肥嘟嘟爽脆既質感確實有趣簡簡單單配搭豉油就能食出原味道值得一提既係店主親切健談會主動晌客人介紹食物感覺好窩心🥰🥰🥰聽佢介紹埋另一招牌菜亞參海鮮叻沙係香港較小有既叻沙以魚湯為主已經心郁郁打算下星期再幫襯
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礙於各國地區氣候環境既不同
好多植物或者香料都係產地獨有
因此要做出正宗既馬來西亞菜式就必需嚴格選用當地既食材
店主家族於馬來西亞從事醬料生意
正好為大家帶黎馬拉原味道
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🔸檳城福建蝦麵
食蝦麵湯底簡直就係靈魂
湯頭用蝦頭、蝦殼、辣椒爆炒而成🦐
味道濃而不咸卻香氣撲鼻
而且配料方面一d都唔馬虎
有腩肉、魚片、雞蛋、蝦球、芽菜、四季豆
當然仲有最重要既吸湯神器豆卜索曬d湯汁
麵底係油麵溝米粉
呢個組合不單令掛湯力加倍
煙韌既油麵同軟滑既米粉一剛一柔
口感更見豐富
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🔸檳城阿公咖哩雞飯
阿公咖喱好食在於用當地既香料調製
味道層次較豐富
而且香氣獨特
薯仔雞肉更煮到入曬味
送飯一流🍚
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🔸怡保芽菜
芽菜係由馬來西亞新鮮直送
𤆥得半生熟卻沒帶半點草腥味
肥嘟嘟爽脆既質感確實有趣
簡簡單單配搭豉油就能食出原味道
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值得一提既係店主親切健談
會主動晌客人介紹食物
感覺好窩心🥰🥰🥰
聽佢介紹埋另一招牌菜亞參海鮮叻沙
係香港較小有既叻沙
以魚湯為主
已經心郁郁打算下星期再幫襯
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