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2025-03-10
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相信大家對永年車仔麵一定唔會陌生，由小檔口做起，當晚同男朋友係沙田行街，一於去試下沙田新城市分店。一去到門口就見到大大隻嘅餐廳名😲，餐廳座位亦十分闊落，而且仲有香港特色嘅佈置。永年大碗麵🍜呢碗麵真係包羅萬有，超級豐富😱，包括：豬腸、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、魚蛋、蘿蔔同埋時菜，大部分車仔麵嘅精髓全部都有。豬腸乾淨無異味，豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖都滷得相當入味，魷魚口感爽彈，魚蛋有陳皮味，最後車仔麵精髓嘅蘿蔔又甜又入味😋。如果食辣嘅，記得可以配埋永年辣汁，令成碗車仔麵再升華👍🏻。頂級西冷扒配意粉（蒜蓉汁）🥩估唔到竟然都會有鐵板扒餐，即刻嗌左試下。鐵板上枱已經「吱吱」聲，即刻倒入蒜蓉汁，店員仲好貼心提供紙巾俾我地擋一擋啲汁。塊西冷扒都幾大塊同厚身，我地叫左5成熟，切開生扒仲係粉紅色，牛肉肉味濃郁，入口十分嫩滑，仲有大大舊嘅洋蔥墊底🧅，配埋跟餐附送羅宋湯，酸酸甜甜幾開胃。小食：懷舊蝦多士🦐、牛三寶🐮跟餐加左兩款小食，懷舊蝦多士有3件，多士金黃香脆，蝦膠彈牙。牛三寶我地叫左BB 辣，雖然細細一碗，份量都唔算少，有牛柏葉、牛肚、牛筋，全部都好入味，好淋身。飲品：奶茶紅豆冰🫘、菠蘿冰🍍
永年大碗麵🍜呢碗麵真係包羅萬有，超級豐富😱，包括：豬腸、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、魚蛋、蘿蔔同埋時菜，大部分車仔麵嘅精髓全部都有。豬腸乾淨無異味，豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖都滷得相當入味，魷魚口感爽彈，魚蛋有陳皮味，最後車仔麵精髓嘅蘿蔔又甜又入味😋。如果食辣嘅，記得可以配埋永年辣汁，令成碗車仔麵再升華👍🏻。
頂級西冷扒配意粉（蒜蓉汁）🥩估唔到竟然都會有鐵板扒餐，即刻嗌左試下。鐵板上枱已經「吱吱」聲，即刻倒入蒜蓉汁，店員仲好貼心提供紙巾俾我地擋一擋啲汁。塊西冷扒都幾大塊同厚身，我地叫左5成熟，切開生扒仲係粉紅色，牛肉肉味濃郁，入口十分嫩滑，仲有大大舊嘅洋蔥墊底🧅，配埋跟餐附送羅宋湯，酸酸甜甜幾開胃。
小食：懷舊蝦多士🦐、牛三寶🐮跟餐加左兩款小食，懷舊蝦多士有3件，多士金黃香脆，蝦膠彈牙。牛三寶我地叫左BB 辣，雖然細細一碗，份量都唔算少，有牛柏葉、牛肚、牛筋，全部都好入味，好淋身。
飲品：奶茶紅豆冰🫘、菠蘿冰🍍最後點會少得叫返杯港式飲品，奶茶紅豆冰十分香滑，茶底香濃有茶味，大大粒紅豆冰起曬沙，越飲越上癮。
另一款港式特飲菠蘿冰，充滿港色風味，亦唔會太甜，剛剛好。
總括而言，幾有驚喜😍，車仔麵保持水準，鐵板扒餐亦相當吸引🤤。
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