炭兎

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休息中

星期六和老公到灣仔炭兎吃午餐。炭兎刺身定食包麵豉湯、日式蒸蛋、白飯、飲品。刺身有四款，每款都有兩件，而且是厚切的，一點也不欺場。迷你烏冬加$28，一點也不迷你，有足夠份量，烏冬彈牙好吃。跟定食的飲品選了乳酸梳打。山芋明太子鐵板燒第一次吃這個菜式，鐵板燒的餡料是八爪魚、明太子和山芋，黏稠得來又帶點彈牙的口感。栃尾油炸豆腐伴魩仔魚 豆腐和大量的魩仔魚一起吃，多了鹹香味道。鰯魚伴明太子鰯魚燒得剛剛好，伴明太子變得惹味。白薑醋鯖魚昆布卷鯖魚不腥而且嫩滑，是重口味的選擇。明太子茶漬飯清清地，好吃。鐵盒燒廣島生蠔不是吃生蠔，而是吃蒸的蠔。每隻蠔都十分飽滿，而且還可以加拉克萊特芝士，邪惡度大增。自家製法式栗子蛋糕這種做法的栗子蛋糕想吃很久，外面鋪了一條條很幼滑的栗子蓉，裏面是忌廉和雲呢拿雪糕，底層是銅鑼燒，口感十分豐富，作為飯後甜品一大滿足。