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2021-05-15
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我下午5:08pm到達旺角, 有一單外賣由旺角立鮨送粉嶺圍, 這份外賣在大約五時零八分已經預備好， 餐廳 透過 速遞平台 尋找司機， 由於週末遇上放工黃金時間，短時間沒有司機 接納定單， 司機一般會先接有附貼士的訂單，導致壽司食品放置一小時才有司機 取餐 ，旺角店 眾多壽司師傅 ， 放置一小時期間 並沒有 急於處理 存放 於室溫壽司食品 鋁箔袋…… 建議先把食物安全問題優先考慮， 因為司機在下班繁忙時間運送 前往粉嶺圍仍要大約一小時， 即此 壽司食品在室溫 包括等候時間 合共存放兩小時以上才送到客人手上。 刺身 存放於危險溫度區 會有食物安全風險， 請你們餐廳 對客人 外送壽司食品 存放於合適溫度
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