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2024-05-26
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位於大埔的「囍囍小廚」隱藏在一個小巷裡，讓大家津津樂道的中式餐廳。這裡的菜品味道出色，而且價格實惠，深受大埔友的青睞。今次造訪點了幾道招牌菜品，讓我一嚐這裡獨特大排檔的風味。首先點了「椒鹽鮮魷」好適合送酒。魷魚口感Q彈，外層酥脆可口，讓人忍不住一口接一口。「蜜椒金薯安格斯牛柳粒」Q彈可口，配上金黃酥脆的薯角，淋上濃郁的蜜椒醬汁，令人回味無窮。「菠蘿鮮果咕嚕肉」用冰鎮方式上碟，冰凍加上酸甜可口的滋味。咕嚕肉質鮮嫩多汁。加上新鮮菠蘿的清香，好美味。我還品嚐了「懷舊欖角冰梅骨」，骨肉相連，肉質軟嫩，配上酸酸甜甜的醬料，非常開胃。另一道「秘製沙薑雞」也必點之選，雞肉鮮嫩多汁，沙薑的獨特香氣恰到好處，讓人胃口大開。【囍囍小廚】📌大埔運頭街20號廣安大廈地舖
位於大埔的「囍囍小廚」隱藏在一個小巷裡，讓大家津津樂道的中式餐廳。這裡的菜品味道出色，而且價格實惠，深受大埔友的青睞。
今次造訪點了幾道招牌菜品，讓我一嚐這裡獨特大排檔的風味。
首先點了「椒鹽鮮魷」好適合送酒。魷魚口感Q彈，外層酥脆可口，讓人忍不住一口接一口。
「蜜椒金薯安格斯牛柳粒」Q彈可口，配上金黃酥脆的薯角，淋上濃郁的蜜椒醬汁，令人回味無窮。
「菠蘿鮮果咕嚕肉」用冰鎮方式上碟，冰凍加上酸甜可口的滋味。咕嚕肉質鮮嫩多汁。加上新鮮菠蘿的清香，好美味。
我還品嚐了「懷舊欖角冰梅骨」，骨肉相連，肉質軟嫩，配上酸酸甜甜的醬料，非常開胃。
另一道「秘製沙薑雞」也必點之選，雞肉鮮嫩多汁，沙薑的獨特香氣恰到好處，讓人胃口大開。
【囍囍小廚】
📌大埔運頭街20號廣安大廈地舖
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