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2020-03-14
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一入來看到唔少印尼客人，都係用緊最原汁原味的方法享用緊距地既晚餐🥣。我就首先嗌左杯「珍多冰」，話晒都係signature drink 🍹，水準唔錯。 傳統粉條係由班蘭葉和綠豆粉製成，粉條軟滑、椰漿香甜，果然好地道！虎蝦花膠湯粉皮🦐虎蝦勁香，仲香過燒烤！ 而粉皮好滑，配湯食一流🤤🤤🤤 印尼小食拼盤🍖🥠🧀-炸雞🍗 : 外脆內多汁，而且調味重🤪-黃豆餅🍕: 第一次食，豆係冧既，但未至於茄汁豆咁冧，反而有少少豆瓣醬影子。-雞翼：外邊燒烤柚子汁好吊味，肉滑。-豆腐：新鮮，係炸釀豆腐既感覺。-秋葵：我至愛，但今次係加炸粉炸，幾特別，天婦羅食法。黃薑魚飯夾落去🥢筷子係夾唔郁的🤣 仲以為炸到好硬好乾？ 原來內有乾坤！ 𠝹開位置等你容易d成塊魚切起。 唔點醬試左一啖，有少少檸檬味同香茅味。魚肉🐟juicy多汁，伴有黃薑碎。配醬食好有印尼風味。通菜炸蒜紅椒炒，夠鑊味！😋 不過朋友話太多汁，會浸冧左，我又覺得係濕炒的一種。 甜品 🍰 班蘭糕好鬆軟的海綿蛋糕🍰🧽，帶有椰香味同奶味！ 早餐食🥣就更加精神爽利🤩
我就首先嗌左杯「珍多冰」，話晒都係signature drink 🍹，水準唔錯。
珍多冰
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傳統粉條係由班蘭葉和綠豆粉製成，粉條軟滑、椰漿香甜，果然好地道！
虎蝦花膠湯粉皮
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虎蝦花膠湯粉皮🦐
虎蝦勁香，仲香過燒烤！
虎蝦花膠湯粉皮
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而粉皮好滑，配湯食一流🤤🤤🤤
印尼小食拼盤
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印尼小食拼盤🍖🥠🧀
印尼小食拼盤
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-炸雞🍗 : 外脆內多汁，而且調味重🤪
印尼小食拼盤
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-黃豆餅🍕: 第一次食，豆係冧既，但未至於茄汁豆咁冧，反而有少少豆瓣醬影子。
-雞翼：外邊燒烤柚子汁好吊味，肉滑。
-豆腐：新鮮，係炸釀豆腐既感覺。
印尼小食拼盤
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-秋葵：我至愛，但今次係加炸粉炸，幾特別，天婦羅食法。
黃薑魚飯
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黃薑魚飯
夾落去🥢筷子係夾唔郁的🤣 仲以為炸到好硬好乾？ 原來內有乾坤！ 𠝹開位置等你容易d成塊魚切起。
黃薑魚飯
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唔點醬試左一啖，有少少檸檬味同香茅味。
魚肉🐟juicy多汁，伴有黃薑碎。
配醬食好有印尼風味。
炒通菜
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通菜
炸蒜紅椒炒，夠鑊味！😋 不過朋友話太多汁，會浸冧左，我又覺得係濕炒的一種。
甜品 🍰 班蘭糕
好鬆軟的海綿蛋糕🍰🧽，帶有椰香味同奶味！
早餐食🥣就更加精神爽利🤩
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