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2025-02-13
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🇬🇷中環蘇豪伊利近街有個小希臘，Santorini Greek Restaurant 滿滿地中海小島風情，以藍、白色主調襯托藤編吊燈、鮮花、船舵等裝潢，令人彷佛漂泊於浪漫的愛琴海岸上💙🤍 週未早午餐(Hk$280) 每份包合5款種類，今次各點了全A set和全B set 的Brunch🍗Set A: 【Kagiana】 滑嫩炒蛋混入酸甜番茄與焦糖化洋蔥，橄欖油香氣溫潤，微甜煙燻感【Pita Bread】 餅皮烤至蓬鬆柔韌的，外層微脆，麥香樸實【Tzatziki】 希臘沙拉醬酸度明亮清新，平衡油膩感【Greek Salad】 脆口青椒、車厘茄與鹹香菲達乳酪交織，沙律充滿豐潤感【Chicken Souvlaki】 炭烤雞肉串焦香多汁，肉質彈嫩帶微酸草本香，炭火氣息鮮明🍖Set B: 【Cheesy scramble】蛋香滑嫩裹著濃郁奶香，融化芝士口感更綿密【Carob Rusks】微甜穀香襯托酥脆嚼勁，天然角豆風味近似低調黑糖香【Eggplant dip】煙燻茄泥混入蒜香，口感綿密帶一絲炭燒氣息【Mix green salad】生菜清脆爽口，淋上輕盈油醋，酸度明亮平衡整體濃郁感【
週未早午餐(Hk$280) 每份包合5款種類，今次各點了全A set和全B set 的Brunch
🍗Set A:
【Kagiana】
滑嫩炒蛋混入酸甜番茄與焦糖化洋蔥，橄欖油香氣溫潤，微甜煙燻感
【Pita Bread】
餅皮烤至蓬鬆柔韌的，外層微脆，麥香樸實
【Tzatziki】
希臘沙拉醬酸度明亮清新，平衡油膩感
【Greek Salad】
脆口青椒、車厘茄與鹹香菲達乳酪交織，沙律充滿豐潤感
【Chicken Souvlaki】
炭烤雞肉串焦香多汁，肉質彈嫩帶微酸草本香，炭火氣息鮮明
🍖Set B:
【Cheesy scramble】蛋香滑嫩裹著濃郁奶香，融化芝士口感更綿密
【Carob Rusks】微甜穀香襯托酥脆嚼勁，天然角豆風味近似低調黑糖香
【Eggplant dip】煙燻茄泥混入蒜香，口感綿密帶一絲炭燒氣息
【Mix green salad】生菜清脆爽口，淋上輕盈油醋，酸度明亮平衡整體濃郁感
【Beef Souvlaki】 炭烤牛肉外焦內嫩，香料醃漬透出地中海風味，肉汁飽滿不膩
*Platter also includes Fakes(Lentil soup), Olives, Dolmadakia( vine leaves stuffed with rice and herbs) & Graviera Cheese
(All subject to 10% service charge)
📍Santorini Greek Restaurant
中環蘇豪伊利近街51號伊利閣地舖
(港鐵中環站 D2 出口, 步行約10分鐘)
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