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2025-05-24
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在新蒲崗隱世的車仔麵小店！人氣車仔麪店之一。樸素小店飘着超浓郁的香港傳統美食，門口是實拍图片和菜单單張 店内坐满了客人，客人排隊，一看就是超地道的小店！！主打平价實在進門看见大家都点了40多款不同食材餸菜選項，由於太多選擇，我選了他們9個餸的車仔麵組合，回味大滿足，我也决定嘗一嘗，本來為以為很貴，看價錢只是55元，還包一杯熱飲，分量十足， 没想到人均49+ 三餸一面就撑到爆真的是平價中的戰鬥機！！誰懂！！🔥湯底濃郁肉豬骨湯底，可以選擇自己喜愛的不同醬汁加上。我加上了秘製沙爹醬，自家製辣椒醬，親測辣味十足，而且主要他們辣椒醬不含防腐劑，每天新鮮烹煮自家製辣椒醬及潮州鹹酸菜帶出整碗車仔麵的口味，湯底不含味精，湯底層次感超豐富，及食後不會有口渴的感覺。！蘸啥都好吃😋🥬配菜配菜的種類非常豐富而且食材很新鲜，可以根据自己的喜好選擇，有40多款，搭配米线一起吃很赞👍🥩秘製牛腩：牛腩選用牛肋條必需加分！魚蛋吸飽咖哩汁，咬爆味，牛筋較硬適中入口入味，而且给的超大块，太香了！🍢牛筋丸及墨魚丸：超级弹牙超好吃！！而且彈性。十足，油香怡人！！🍘豆卜：豆腐泡和米线简直是绝配，像小海绵吸满辣汤，豆香搭配湯底，味
樸素小店飘着超浓郁的香港傳統美食，門口是實拍图片和菜单單張 店内坐满了客人，客人排隊，一看就是超地道的小店！！主打平价實在進門看见大家都点了40多款不同食材餸菜選項，由於太多選擇，我選了他們9個餸的車仔麵組合，回味大滿足，我也决定嘗一嘗，本來為以為很貴，看價錢只是55元，還包一杯熱飲，分量十足， 没想到人均49+ 三餸一面就撑到爆
真的是平價中的戰鬥機！！誰懂！！
🔥湯底
濃郁肉豬骨湯底，可以選擇自己喜愛的不同醬汁加上。我加上了秘製沙爹醬，自家製辣椒醬，親測辣味十足，而且主要他們辣椒醬不含防腐劑，每天新鮮烹煮自家製辣椒醬及潮州鹹酸菜帶出整碗車仔麵的口味，湯底不含味精，湯底層次感超豐富，及食後不會有口渴的感覺。！蘸啥都好吃😋
🥬配菜
配菜的種類非常豐富而且食材很新鲜，可以根据自己的喜好選擇，有40多款，搭配米线一起吃很赞👍
🥩秘製牛腩：牛腩選用牛肋條必需加分！魚蛋吸飽咖哩汁，咬爆味，牛筋較硬適中入口入味，而且给的超大块，太香了！
🍢牛筋丸及墨魚丸：超级弹牙超好吃！！而且彈性。十足，油香怡人！！
🍘豆卜：豆腐泡和米线简直是绝配，像小海绵吸满辣汤，豆香搭配湯底，味道非常浓郁！
🥩腩肉：卤的非常入味好吃，基本都是瘦肉，新鲜紧實，吃起来一点不腻！
🥢 豬大腸
底部是滋滋冒油的豬大腸，上面盖满了厚厚一层沙爹醬汁，香扑鼻而来。
瑞士雞翼
是必點選項之一，雞翼係我至愛，配上瑞士汁，真係好好味。
來新蒲崗的食客，不妨一試。
香港傳統車仔麵
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