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2019-06-04
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士林台灣麵除了牛肉麵好味外,豬腳飯也值得推介,首先飯的份量夠多,不會吃不飽,豬腳味道醃法剛好,不會太鹹,也不會淡味,三舊也是軟淋淋,炆得軟度適中,皮也可以吃,沒有毛毛在皮上,可見清洗乾淨,豬腳不會太肥膩,不會吃到成口油,飯上加上鹵肉,鹵肉入味,而且也足夠伴飯,鹵肉反而較豬腳味濃,椰菜有時是熱的,今次是涼的,有菜伴碟,感覺良好,美中不足是豬腳只有三隻,雖然大大隻,如果可以再添一隻便最完美,整體來說也值得一試。
豬腳飯
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