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2017-07-02
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完了一個忙碌的星期星期五晚上，約埋友人一齊去食沾麵。我地已經光顧過好多次沾麵店不時都會有新驚喜，有不同的季節限定食材，如近期的雙色海膽沾麵等等。小妹同友人點了，平日最愛既- 海膽沾麵（其實仲有三文魚子）$198- 濃香櫻蝦沾麵 $93兩款沾麵各有特色海膽沾麵湯底會比櫻花蝦濃小妹口味較重，大愛特特特濃湯底海膽非常鮮甜海膽份量亦不少，岩曬小妹呢個海膽控！櫻花蝦的湯底其實亦好濃，只係海膽沾麵對比起再濃一點，蝦味非常香，對於一般人口味很合適順帶一提，沾麵店很細心，麵條會因湯底濃度而有不同粗度方便掛不同濃度湯汁例如海膽沾麵的麵底會比櫻花蝦所較粗，亦會有電磁爐將湯底翻熱，熱辣辣食更滋味！不得不提可以加$20 要 芝士飯 （日式芝士飯坎）建議用較濃的湯底做飯底- 海膽湯汁會更好味亦對係令人回味無窮的沾麵店！推薦！
星期五晚上，
約埋友人一齊去食沾麵。
我地已經光顧過好多次
沾麵店不時都會有新驚喜，
有不同的季節限定食材，
如近期的雙色海膽沾麵等等。
小妹同友人點了，
平日最愛既
- 海膽沾麵（其實仲有三文魚子）$198
- 濃香櫻蝦沾麵 $93
兩款沾麵各有特色
海膽沾麵湯底會比櫻花蝦濃
小妹口味較重，大愛特特特濃湯底
海膽非常鮮甜
海膽份量亦不少，岩曬小妹呢個海膽控！
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櫻花蝦的湯底其實亦好濃，
只係海膽沾麵對比起再濃一點，
蝦味非常香，對於一般人口味很合適
順帶一提，沾麵店很細心，
麵條會因湯底濃度而有不同粗度
方便掛不同濃度湯汁
例如海膽沾麵的麵底會比櫻花蝦所較粗，
亦會有電磁爐將湯底翻熱，
熱辣辣食更滋味！
不得不提可以加$20 要 芝士飯 （日式芝士飯坎）
建議用較濃的湯底做飯底- 海膽湯汁
會更好味
亦對係令人回味無窮的沾麵店！推薦！
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