四川重口味

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想食川菜好耐，但香港食普遍偏貴，起朋友口中得知一間性價比高又地道嘅川菜，所以特別黎到土瓜環嘗試下。我同朋友一共兩個人進餐，叫左幾道菜，份量比較大，所以食得好飽，而且仲外賣左好多。酸菜魚-桂花魚$278對比起其他餐廳比較少見，佢可以選擇用桂花魚做魚底，所以特別叫左依條魚。佢肉質處理得非常滑嫩，同鰻魚口感差不多，而且味道很好，酸湯搭配佢嘅酸菜加土豆粉，食得非常滿足，魚肉份量好大，唔怕唔夠食。麻辣小龍蝦- $188這個不得不推薦👍🏻，香港比較難搵到有餐廳有這味菜，所以第一時間點黎嘗試下！小龍蝦最怕處理得唔乾淨或者腥，但出乎意料佢完全冇腥味，而且味道非常夠！適合重口味。佢底料還搭配了芽菜可以中和下口感。大盤鹹肉菜花- $72這個也是必點之一，原本不抱太大期望，主要係點個蔬菜，感覺比較健康。但一上菜嘅時候，香味撲鼻。菜花沾上很香的孜然味醬汁，肉片切得很薄，不會膩，十分下飯。總括而言，份量大味道好，性價比也高👍🏻會再幫襯。