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2025-05-12
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前幾晚同朋友約咗去銅鑼灣嘅「米走雞」試晚餐，主打火鍋同雞煲，睇落幾特別。成日聽人講呢度啲食材新鮮，所以都想睇吓係咪真係咁好。食物體驗簡單分享：1口 黑豚肉片肉質好嫩滑，油花分佈均勻，涮咗幾秒入口仲保留啲肉汁。簡單清甜，質素唔錯~口2口手打牛肉丸呢個牛肉丸用M5和牛整嘅，食落口感好彈牙，仲有少少肉汁滲出嚟，幾有驚喜~口3口 拼盤入面慨特色丸子拼盤有蝦肉丸、墨魚滑同黑松露墨魚丸，全都係手打嘅。最鍾意嗰款係蝦肉丸，入面仲有啲蝦膏，咬落好鮮甜。墨魚滑加咗竹笙，食落仲有啲脆口層次感，好特別～口口4 口 麻辣雞煲頭變韌~口口雞煲一上枱就香味撲鼻，辣度唔算太重，但麻香味幾突出。雞件煮得啱啱好，夠入味又唔會煮過整體嚟講，呢間餐廳啲食材真係唔錯，特別係啲手打丸子幾有特色。如果鍾意火鍋同雞煲，記得去試吓啦~口
食物體驗簡單分享：
1口 黑豚肉片
肉質好嫩滑，油花分佈均勻，涮咗幾秒入口仲保留啲肉汁。簡單清甜，質素唔錯~口
2口手打牛肉丸
呢個牛肉丸用M5和牛整嘅，食落口感好彈牙，仲有少少肉汁滲出嚟，幾有驚喜~口
3口 拼盤入面慨特色丸子
拼盤有蝦肉丸、墨魚滑同黑松露墨魚丸，全都係手打嘅。最鍾意嗰款係蝦肉丸，入面仲有啲蝦膏，咬落好鮮甜。墨魚滑加咗竹笙，食落仲有啲脆口層次感，好特別～口口
4 口 麻辣雞煲
頭變韌~口口
雞煲一上枱就香味撲鼻，辣度唔算太重，但麻香味幾突出。雞件煮得啱啱好，夠入味又唔會煮過
整體嚟講，呢間餐廳啲食材真係唔錯，特別係啲手打丸子幾有特色。如果鍾意火鍋同雞煲，記得去試吓啦~口
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