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2023-11-19
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來自日本鎌倉的人氣和Cafe「紅葉茶屋」終於登陸荃灣海之戀了裝潢保持一貫簡約木系和風，淡麗舒適，更獨一無二享全海景榻榻米及室廂房；餐點選擇豐富，提供和牛壽喜燒、豪華一本鰻、四色海鮮茶漬、吉列豬扒丼、黑麻油豚骨拉麵、抹茶白玉、自選芭菲、夕張蜜瓜雪糕等==========🔹刺身5點盛 $138三文魚、藍鰭吞拿魚、甘蝦、帶子、魚子三文魚厚切肥美、吞拿魚軟嫩甘甜、甘蝦鮮味十足、帶子軟滑鮮甜、魚子充滿鹹香推介指數：8/10==========🔹豪華原條鰻魚茶漬飯 $198配香濃湯蝦及前菜原條鰻魚份量十足，賣相得體鰻魚醬汁濃厚帶甜，淡淡的炭燒味道，脂香感令人滿足香濃蝦湯清甜帶淡雅茶香，加入少量薑汁驅寒，想得周到也令味道層次豐富推介指數：8/10==========🔹豪華和牛肉壽喜燒定食 $218配前菜、溫泉蛋及湯品，額外加溫泉蛋$10和牛份量豐富，軟嫩有彈性而充滿牛肉的甘甜味道，脂肪比例不高；配以嫩滑而豆香濃郁的豆腐、香菇、雜菜及鮮甜不膩的牛肉湯，非常滋味推介指數：8/10==========🔹自選特製芭菲 $75朱古力雪糕球、蕨餅、抹茶軟朱古力、雜莓醬、期間限定軟雪糕加入忌廉、粟米片及銅鑼燒等材
裝潢保持一貫簡約木系和風，淡麗舒適，更獨一無二享全海景榻榻米及室廂房；餐點選擇豐富，提供和牛壽喜燒、豪華一本鰻、四色海鮮茶漬、吉列豬扒丼、黑麻油豚骨拉麵、抹茶白玉、自選芭菲、夕張蜜瓜雪糕等
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🔹刺身5點盛 $138
三文魚、藍鰭吞拿魚、甘蝦、帶子、魚子
三文魚厚切肥美、吞拿魚軟嫩甘甜、甘蝦鮮味十足、帶子軟滑鮮甜、魚子充滿鹹香
推介指數：8/10
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🔹豪華原條鰻魚茶漬飯 $198
配香濃湯蝦及前菜
原條鰻魚份量十足，賣相得體
鰻魚醬汁濃厚帶甜，淡淡的炭燒味道，脂香感令人滿足
香濃蝦湯清甜帶淡雅茶香，加入少量薑汁驅寒，想得周到也令味道層次豐富
推介指數：8/10
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🔹豪華和牛肉壽喜燒定食 $218
配前菜、溫泉蛋及湯品，額外加溫泉蛋$10
和牛份量豐富，軟嫩有彈性而充滿牛肉的甘甜味道，脂肪比例不高；配以嫩滑而豆香濃郁的豆腐、香菇、雜菜及鮮甜不膩的牛肉湯，非常滋味
推介指數：8/10
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🔹自選特製芭菲 $75
朱古力雪糕球、蕨餅、抹茶軟朱古力、雜莓醬、期間限定軟雪糕
加入忌廉、粟米片及銅鑼燒等材料
期間限定軟雪糕為哈蜜瓜味，清新天然；厥餅Q綿軟糯，抹茶朱古力軟滑細緻，整體甜度適中，味道及口感層次皆令人滿足
推介指數：8/10
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🔹熱抹茶拿鐵 +$25
以湯碗呈上，更具儀式感，又配上石頭朱古力
抹茶醇厚芳香，配合細滑拿鐵，抹茶控必點之選
推介指數：9.5/10
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🔹冰泡沫咖啡 +$20
奶啡平衡，質感幼滑
推介指數：8/10
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