牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

營業中

休息中

三椒酸菜鮮魚鍋係新出的酸湯，比起以前食既酸菜白肉的湯底更酸更辣，魚片是先煎至金黃，再煮湯就更帶出魚香。海鮮拼盤有蟶子皇，帶子，鮑魚，生蠔，基本上已經起曬肉，放落個湯都已經好方便，鮑魚很爽口，蟶子又夠大隻，海鮮盤很新鮮。鮮甜鮑魚任吃，有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，呢啲係小食，唔好放落個湯度，我至愛係醉鮑，夠入味，酒香味濃。日本A4黑毛和牛肉片夠薄，油脂分佈均勻，牛味香濃，口感柔滑。伊比利亞黑毛豬梅肉的肉質鮮嫩，各款牛肉我都有叫一碟，想食瘦少少的有美國SRF黑牛，脂肪比例較少，肥瘦均勻的有安格斯牛小排就濃味D，想食牛脂多少少的有澳洲和牛M5牛肩卷。都有唔少正野食，估唔到鴨血跟酸湯很夾，水嫩又辣辣的。海鮮就有叫沙白，很大隻，無沙粒，肉質肥厚，鱸魚肉質鮮甜，很配湯底。甜品叫了仙草凍，可以下火，仲有仙草很嫩滑，仲有其他配料，花生另上，唔算太甜。雪糕有KITKAT脆皮雪糕批，仲有movenpick ，都算岩口味。