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2023-09-02
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入去坐低,店員就同我哋講今日冇和牛😂只有高凳,大概有10個位左右,唔知點解舖頭有陣苦瓜味😂只收現金,記得帶夠現金。*慢煮薩摩雞拉麵 $95二選一,清爽或者濃厚,我揀咗人氣嘅”濃厚”。雞湯唔係單純嘅雞湯,有啲豚骨湯嘅味道,微微黏口,個人喜歡單純嘅雞白湯多啲。薩摩雞肉質扎實有彈性、醬汁濃厚帶甜味,但同湯底唔夠夾。拉麵係捲麵,口感煙韌,鹼水唔會太重,能夠掛湯之餘亦食到麵嘅質感。雞軟骨餃子 $48餡料係椰菜肉餡+雞軟骨,口感卜卜脆,但餃子皮軟爛,唔夠香脆,少失望。
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慢煮薩摩雞拉麵 $95
二選一,清爽或者濃厚,我揀咗人氣嘅”濃厚”。雞湯唔係單純嘅雞湯,有啲豚骨湯嘅味道,微微黏口,個人喜歡單純嘅雞白湯多啲。薩摩雞肉質扎實有彈性、醬汁濃厚帶甜味,但同湯底唔夠夾。拉麵係捲麵,口感煙韌,鹼水唔會太重,能夠掛湯之餘亦食到麵嘅質感。
慢煮薩摩雞拉麵
$95
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雞軟骨餃子 $48
餡料係椰菜肉餡+雞軟骨,口感卜卜脆,但餃子皮軟爛,唔夠香脆,少失望。
雞軟骨餃子
$48
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