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2010-02-28
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依家食嘢，真係要「重質不重量」，要喺香港食到高質素嘅日本菜真係要俾D時間搵搵，見到Openrice介紹呢間日本餐廳，個個食評都唔錯，於是決定去試試，咦! 真係「得」喎! 如果食 Lunch Set ，仲好抵食添! 牛肉火鍋定食：前菜係蒸蛋，有雞肉、銀杏、冬菇、蟹柳，個蒸蛋滑到不得了，仲好清甜，一定係用雞湯秘製嚟蒸！ 到主菜牛肉鍋，牛肉OK，最得係個Sukiyaki汁，Ｄ菜、豆腐、同芋絲索晒Ｄ汁，非常好味！自選壽司定食：大Toro、中Toro、熟蝦、鯖魚、帶子、油甘魚、赤貝、深海池魚、三文魚籽和油甘魚十款，大Toro入口融化，赤貝爽甜，全部魚生都好新鮮，Yummi Yummi!跟住散叫咗個燒牛舌，雞軟骨，都好有水準！最特別係呢個菊花大根，將蘿蔔做主菜，砌成一朵菊花放中間，用蔬菜圍碟，不失為一款健康菜式，好有創意!飯後仲送上芝麻雪糕同兩片香橙，雪糕芝麻味濃郁，橙香甜冰凍，正! 可惜兩片太少喇!老闆好友善架! 佢介紹我地下次去試Tailor-made Course，佢地會視乎我地嘅口味，為我地度身訂造嘅魚生同壽司SET，全部都係當日新鮮空運到港架! 好! 好! 咁正嘅日本餐廳，我點
牛肉火鍋定食：前菜係蒸蛋，有雞肉、銀杏、冬菇、蟹柳，個蒸蛋滑到不得了，仲好清甜，一定係用雞湯秘製嚟蒸！ 到主菜牛肉鍋，牛肉OK，最得係個Sukiyaki汁，Ｄ菜、豆腐、同芋絲索晒Ｄ汁，非常好味！
自選壽司定食：大Toro、中Toro、熟蝦、鯖魚、帶子、油甘魚、赤貝、深海池魚、三文魚籽和油甘魚十款，大Toro入口融化，赤貝爽甜，全部魚生都好新鮮，Yummi Yummi!
跟住散叫咗個燒牛舌，雞軟骨，都好有水準！
最特別係呢個菊花大根，將蘿蔔做主菜，砌成一朵菊花放中間，用蔬菜圍碟，不失為一款健康菜式，好有創意!
飯後仲送上芝麻雪糕同兩片香橙，雪糕芝麻味濃郁，橙香甜冰凍，正! 可惜兩片太少喇!
老闆好友善架! 佢介紹我地下次去試Tailor-made Course，佢地會視乎我地嘅口味，為我地度身訂造嘅魚生同壽司SET，全部都係當日新鮮空運到港架! 好! 好! 咁正嘅日本餐廳，我點會去一次咁少呃! 好快就會成為佢地嘅熟客仔架喇!
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