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2018-08-06
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週日去北角,突然想吃小籠包,就光顧了這家路過好多次但未曾入過的濰京坊,品嚐過,覺得還不錯,在此分享給大家。首先介紹一下招牌小籠包,一籠5隻,皮薄餡大多汁,師傅功夫到位,皮超級薄但不易破,豬肉餡料軟熟味香,小籠一咬可以喝到湯汁... 點一下姜醋... 以這個價格,達標!其次,螞蟻上樹,Mr.的最愛,吃遍港九的「炒粉絲」,這家一上菜,他已經吃到不說話了。粉絲不油膩、色炒的夠均勻、肉碎多不吝嗇、鍋氣足、味道剛剛好... 達標!之後試了一下上海粗炒,京蔥羊肉炒麵,色澤鮮亮,醬香十足,十分惹味... 重口味之首選。還有回鍋肉炒年糕,推薦推薦,鮮香微辣的豆瓣醬加上足料的配菜,配上軟糯剛好的年糕... 這個沒什麼好說的,試過就知道。非常推薦!紅燒獅子頭,好吃!推薦... 唯有店面太小,理解香港地方淺窄,座位有限,但檯面已經放不下菜品,侍應還要1個人「搭台」到我們幾個人中間... 這個需要改進一下動動腦袋,不要強來搭台,大家吃的都會不開心。如果為了食物,一定會再次光顧的。
首先介紹一下招牌小籠包,一籠5隻,皮薄餡大多汁,師傅功夫到位,皮超級薄但不易破,豬肉餡料軟熟味香,小籠一咬可以喝到湯汁... 點一下姜醋... 以這個價格,達標!
其次,螞蟻上樹,Mr.的最愛,吃遍港九的「炒粉絲」,這家一上菜,他已經吃到不說話了。粉絲不油膩、色炒的夠均勻、肉碎多不吝嗇、鍋氣足、味道剛剛好... 達標!
之後試了一下上海粗炒,京蔥羊肉炒麵,色澤鮮亮,醬香十足,十分惹味... 重口味之首選。
還有回鍋肉炒年糕,推薦推薦,鮮香微辣的豆瓣醬加上足料的配菜,配上軟糯剛好的年糕... 這個沒什麼好說的,試過就知道。非常推薦!
紅燒獅子頭,好吃!推薦...
唯有店面太小,理解香港地方淺窄,座位有限,但檯面已經放不下菜品,侍應還要1個人「搭台」到我們幾個人中間... 這個需要改進一下動動腦袋,不要強來搭台,大家吃的都會不開心。
如果為了食物,一定會再次光顧的。
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