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2025-04-13
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今日去左希慎food court搵野食，見到有間新鋪頭就一試！蝦頭油炸蝦球魚麵撈見啲人食評話係米芝蓮推介，就即刻試一試佢麵身比較彈牙，食落口都有好重嘅蝦油味不過我個人就麻麻哋魚麵（first try）ಥ_ಥ但我諗正常嚟講都係好食的！佢配幾粒炸蝦丸，加沙律醬另外仲配咗個少辣XO醬，可以自己再調味另外再嗌多個小食——炸魚無薯條(●°u°●) 」配咗個蟹黃醬，個醬好濃味個炸物本身想做到薯條效果，可惜一咬落去冇薯條咁脆，所以質感有啲奇怪另外仲嗌咗佢個熱既招牌奶茶王，茶味幾香不過杯飲品都幾熱，但係隻杯係冇耳仔(´･Д･)」所以都幾辣手整體嚟講，我覺得味道係好食的，只係個人口味未必好啱
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蝦頭油炸蝦球魚麵撈
見啲人食評話係米芝蓮推介，就即刻試一試
佢麵身比較彈牙，食落口都有好重嘅蝦油味
不過我個人就麻麻哋魚麵（first try）ಥ_ಥ但我諗正常嚟講都係好食的！
佢配幾粒炸蝦丸，加沙律醬
另外仲配咗個少辣XO醬，可以自己再調味
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另外再嗌多個小食——炸魚無薯條(●°u°●) 」
配咗個蟹黃醬，個醬好濃味
個炸物本身想做到薯條效果，可惜一咬落去冇薯條咁脆，所以質感有啲奇怪
另外仲嗌咗佢個熱既招牌奶茶王，茶味幾香
不過杯飲品都幾熱，但係隻杯係冇耳仔(´･Д･)」所以都幾辣手
整體嚟講，我覺得味道係好食的，只係個人口味未必好啱
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