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2024-01-01
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今次試咗Kicho，真係一個令味蕾舞動嘅體驗。😊🍴🔥 開場嘅雞湯，熱辣辣嘅湯滲透清甜，雞肉丸咁嫩咁滑，啖啖肉感，仲有點點柚子同菊花攪和出嘅清新香氣。雞頸串燒真係心水之選，脂香四溢，爽口之餘加咗少少芥末，啖啖過癮。而個沙律，慢煮雞胸嘅鮮嫩同磨上面嘅烏魚子鹹香，加埋牛油果同燒雞皮，呢個開胃菜真係鮮美得嚟又健康。當然唔少得吉田師傅嘅即場燒鳥，啲炭香嘅雞肉串，燒到啱啱好嘅脆皮雞皮，咬落去肉汁四溢，甜美中帶著少少辣，食起上嚟齒頰留香。接住試嘅茶碗蒸，想像下蒸得剛剛好嘅雞冠柔軟得黎得彈性，配埋鮮甜嘅蟹肉，真係美味到炸裂。每樣菜都係精心製作，即使係平民化嘅食評，都叫我要讚佢幾句。落手落腳之間，配埋一杯嘅手工啤酒，仲有什麼比呢個更完美？做尾聲嘅抹茶奶凍，啱啱好掃清口腔嘅石子，甜而不膩，完美收場。總括來講，Kicho給咗我一個難忘同美味嘅晚上。🍺🍢🍡
當然唔少得吉田師傅嘅即場燒鳥，啲炭香嘅雞肉串，燒到啱啱好嘅脆皮雞皮，咬落去肉汁四溢，甜美中帶著少少辣，食起上嚟齒頰留香。接住試嘅茶碗蒸，想像下蒸得剛剛好嘅雞冠柔軟得黎得彈性，配埋鮮甜嘅蟹肉，真係美味到炸裂。
每樣菜都係精心製作，即使係平民化嘅食評，都叫我要讚佢幾句。落手落腳之間，配埋一杯嘅手工啤酒，仲有什麼比呢個更完美？做尾聲嘅抹茶奶凍，啱啱好掃清口腔嘅石子，甜而不膩，完美收場。總括來講，Kicho給咗我一個難忘同美味嘅晚上。🍺🍢🍡
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