洪祖師 (已結業)

晚市去屋企附近搵野食，其實呢間洪祖師係上水都開左好耐，但一直都冇去過，因為覺得台灣菜黎講，係上水黎講，定價好似比較貴。今日同男友兩個人黎，由於我唔餓，主要係陪男友食，所以剩係嗌左一個人份量。麻醬肥牛撈手工麵$56首先麵量唔多，一個男仔係唔夠食，手工麵唔夠彈牙，同機打出黎差唔多，調味以味精為主，食唔到用老火湯或者肉汁熬出來的味道。肥牛的量不多不少，一啖肉兩啖麵就差不多食完。白蘿蔔$11成碗大概有7-8舊蘿蔔，蘿蔔有衣有根，所以食落有d痴牙，白蘿蔔本身就係一樣好索湯既食材，所以好入味，不過索既全部都係味精湯，味精湯仲有好濃既胡椒味。